TY  - THES
ID  - zvu:7485
TI  - NEGATIVNI ZDRAVSTVENI UČINCI AKRILAMIDA I ANALIZA U KEKSIMA, PECIVU I ŽITARICAMA ZA DORUČAK
AU  - Žibek, Tiara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:7430
TI  - Probiotički mliječni proizvodi
AU  - Gnječ, Tina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:7457
TI  - Proizvodnja šljivovice
AU  - Čačić, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6757
TI  - Program prehrane i analiza cjelodnevnih obroka u dječjim vrtićima Grada Zagreba
AU  - Močenić, Stella
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4380
TI  - Karakterizacija kemijskog sastava i antiokisidacijski potencijal plodova biljke jarebike (Sorbus Aucuparia L.) s različitih prirodnih staništa u Republici Hrvatskoj
AU  - Kragić, Karla
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4384
TI  - Kemijski sastav i antioksidacijska aktivnost divlje jabuke (Malus sylvestris (L.) Mill.)
AU  - Šenjug, Dora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6630
TI  - Izazovi i analiza nenamjerno prisutne soje kao alergena u hrani
AU  - Oreški, Stela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6629
TI  - PREHRANA TRUDNICA I DOJILJA- NOVE SPOZNAJE
AU  - Slunjski, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4409
TI  - Određivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih zrna kave i napitaka smanjenog udjela kafeina
AU  - Fabečić, Patricia
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6565
TI  - Maslinovo ulje
AU  - Galić, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6562
TI  - Med
AU  - Vugdelija, Jakov
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5350
TI  - Analiza i primjena senzorskih testova u voćnim proizvodima
AU  - Mađerić, Patricija Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5344
TI  - Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije
AU  - Lacković, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5381
TI  - Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u medu iz područja Bjelovarsko-bilogorske županije
AU  - Lacković, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5345
TI  - Preferencija potrošača komercijalno dostupnih alternativa mlijeku s obzirom na funkcionalna i senzorska svojstva
AU  - Dubovečak, Marta
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4330
TI  - Kemijski sastav bobuljastih češera šmrike (Juniperus deltoides) s područja srednje i južne Dalmacije
AU  - Krog, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6348
TI  - HACCP sustav - uspostava, provedba i nadzor
AU  - Miletić, Danijela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:6350
TI  - HACCP sustav - uspostava, provedba i nadzor
AU  - Miletić, Danijela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4325
TI  - Kemijski sastav nekih uniflornih medova - sezona 2021
AU  - Šimić, Ena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4251
TI  - Kemijski sastav bobuljastih češera šmrike (Juniperus deltoides) s područja Sjeverne Dalmacije i Kvarnera
AU  - Herceg, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4209
TI  - Kemijski sastav lješnjaka iz sezone 2020.
AU  - Čvrljak, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4207
TI  - Parametri kvalitete različitih vrsta meda iz sezone 2020.
AU  - Mikulić, Nataša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4193
TI  - Razlike u kemijskom sastavu obične borovice (Juniperus communis L.) između promatranih lokaliteta
AU  - Prežigalo, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:4116
TI  - Kemijski sastav jarebike s različitih lokaliteta Gorskog kotara
AU  - Vlahov, Josipa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4416
TI  - Razvoj formulacija pralina obogaćenih biljnim ekstraktima
AU  - Burek, Patrick
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3990
TI  - Procjena učinkovitosti senzorskog panela - natjecanje Zzzagimed 2020
AU  - Šarić, Sara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3923
TI  - Kemijski sastav jarebike (Sorbus aucuparia L.)
AU  - Gernhardt, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3909
TI  - Kemijski sastav tradicionalnih i novih hibridnih sorata pitomog kestena
AU  - Grünfeld, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3912
TI  - Parametri kvalitete cvjetnog meda- sezona 2020.
AU  - Bekavac, Tea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3913
TI  - Parametri kvalitete meda od bagrema, lipe i kestena_ sezona 2020.
AU  - Bekavac, Klara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3819
TI  - Kvaliteta određenih multiflornih vrsta meda iz sezone 2019.
AU  - Vidović Popek, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3810
TI  - Utvrđivanje prisutnosti glutena u različitim sortama riže ELISA metodom
AU  - Gulin, Mihaela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3790
TI  - Kemijski sastav maruna s lokacije Učka-Liganj
AU  - Žunić, Vesna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3828
TI  - Određivanje nekih fizikalno kemijskih parametara kvalitete bagremovog i kestenovog meda sezona 2019.
AU  - Rubinić, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3643
TI  - Parametri kvalitete različitih uzoraka meda
AU  - Popović, Ema
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3555
TI  - Kemijski sastav maruna s otoka Cresa
AU  - Barišić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3600
TI  - Značaj matične mliječi u prehrani
AU  - Petek, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3414
TI  - Razlike u nutritivnom sastavu Dalmatinskog i Istarskog pršuta s različitih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava u Republici Hrvatskoj
AU  - Batinica, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3427
TI  - Antioksidacijska aktivnost divlje borovnice (Vaccinium myrtillus L.)
AU  - Soče, Mirela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3480
TI  - Određivanje udjela ukupnih fenola te antioksidacijske aktivnosti cvjetnog meda sezona 2018.
AU  - Spajić, Tatjana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3580
TI  - Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti u bagremovu medu-sezona 2018.
AU  - Matančević, Mirna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3494
TI  - Procjena učinkovitosti senzorskog panela
AU  - Mitrić, Luka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3347
TI  - Analiza nekih fizikalno-kemijskih parametra kvalitete bagremovog i cvjetnog meda - sezona 2018.
AU  - Erjavec, Filip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3340
TI  - Fenoli, flavonoidi i neflavonoidi u divljoj borovnici
AU  - Katić, Antonela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3350
TI  - Kemijski sastav obične borovnice
AU  - Martinović, Andrijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3124
TI  - Kvaliteta kestenovog meda i medljikovca sezona 2018.
AU  - Špoljar, Željka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3130
TI  - Određivanje soli u kobasicama s područja Slavonije i Istre
AU  - Križanac, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3147
TI  - Utjecaj soli na zdravlje i određivanje njenog udjela u trajnim kobasicama s područja Banije
AU  - Varga, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:2934
TI  - Ostaci pesticida u cvjetnom i bagremovom medu
AU  - Brkašić, Mateja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3062
TI  - Kemijski sastav kestena iz nekoliko prirodnih staništa na području Zrinske gore
AU  - Valković, Bernarda
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3030
TI  - Kemijski sastav različitih sorti oraha
AU  - Vasiljević, Dorotea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2988
TI  - Kemijski sastav cvjetnog i livadnog meda
AU  - Marevci, Alma
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2974
TI  - Prihvatljivost napitka od lista masline i voćnog soka
AU  - Alić, Mirela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:3105
TI  - Parametri kvalitete bagremovog i šumskog meda
AU  - Miksera, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2939
TI  - Kemijski sastav lješnjaka
AU  - Jadrejčić, Erik
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2925
TI  - Kemijski sastav nekih sorti lješnjaka iz sezone 2017.
AU  - Barišić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:2020
TI  - Kvaliteta cvjetnog i livadnog meda nakon jednogodišnjeg skladištenja
AU  - Pelikan, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:1209
TI  - Gospodarenje otpadom u konditorskoj industriji
AU  - Jakuš-Šubašić, Sara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2668
TI  - Kemijski sastav lješnjaka
AU  - Presnec, Tomislava
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2700
TI  - Kemijski sastav kestena istočne Hrvatske
AU  - Belančić, Antonela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2557
TI  - Kemijska analiza cvjetnog meda
AU  - Devčić, Borna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2274
TI  - Udio kuhinjske soli u kruhu
AU  - Delaš Aždajić, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2688
TI  - Količina alergena u mesnim proizvodima
AU  - Poljanec, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2595
TI  - Kemijski sastav kestena s područja Karlovačke i Zagrebačke Županije
AU  - Ivančić, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1692
TI  - Kemijska analiza bagremovog i šumskog meda
AU  - Poljanec, Andreja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1695
TI  - Kemijski sastav kestena iz nekoliko prirodnih staništa na području Bilogore
AU  - Požgaj, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2518
TI  - Fizikalno kemijska analiza meda kestena, lipe i livade
AU  - Herceg, Filip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2555
TI  - Fizikalno-kemijska analiza meda
AU  - Mitrić, Luka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1657
TI  - Senzorska procjena različitih sorti oraha
AU  - Vidić, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2613
TI  - Kemijski sastav kestena Istarske i Primorsko-goranske županije
AU  - Krešić, Marko
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:873
TI  - Analiza odabranih alergena u vinu
AU  - Horvat, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:642
TI  - Kvaliteta meda Virovitičko-podravske županije
AU  - Dronjak, Tamara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:189
TI  - Kemijski sastav lješnjaka različitih sorti u Hrvatskoj
AU  - Mitar, Gabriela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:877
TI  - Analiza patulina u voćnim sokovima i kašicama HPLC tehnikom
AU  - Pavlečić, Marijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:413
TI  - Ostaci antibiotika u medu
AU  - Mandić, Antonela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:178
TI  - Učinkovitost panela pri senzorskoj procjeni meda
AU  - Šurić, Pina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:240
TI  - Mineralne tvari u pršutu
AU  - Havaši, Filip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:161
TI  - Mineralne tvari u medu
AU  - Ružman, Edi
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - zvu:889
TI  - Mikrobiološka kvaliteta čokolade
AU  - Majdandžić, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:157
TI  - Kemijska analiza bagremovog meda
AU  - Vidaković, Silvija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:196
TI  - Kemijska analiza kestenovog meda
AU  - Martić, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:228
TI  - Senzorska procjena meda koji nisu skloni kristalizaciji
AU  - Mikac, Sara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:109
TI  - Senzorska procjena multiflornog meda
AU  - Kukolja, Hana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:722
TI  - Udio masti i sastav masnih kiselina Dalmatinskog i Istarskog pršuta
AU  - Raspović, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:56
TI  - Mineralne tvari u pršutu
AU  - Radman, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:21
TI  - Kuhinjska sol u pršutu
AU  - Pavlinić, Mateja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:280
TI  - Mineralne tvari u medu
AU  - Ivančić, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:320
TI  - Senzorska procjena meda
AU  - Lovrek, Lea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:303
TI  - Usporedba dviju metoda za određivanje udjela saharoze u medu
AU  - Poljanec, Ivna
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2899
TI  - Spektrofotometrijsko određivanje smjese prehrambenih bojila uz kemometričku separaciju višeanalitnog signala
AU  - Grabarić Andonovski, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:585
TI  - Procjena učinkovitosti senzorskog panela
AU  - Lovrić, Damir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:638
TI  - Kemijski sastav maruna
AU  - Kušan, Jasmina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:354
TI  - Senzorska procjena sokova od aronije
AU  - Rupert, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2853
TI  - Utjecaj hlapljivih komponenti i metanola na senzorsku kvalitetu rakija proizvedenih od šljiva na tradicionalan i Industrijski način
AU  - Krajnović, Mirela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2843
TI  - Nutritivne karakteristike umaka od rajčice
AU  - Španiček Piplović, Tihana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:844
TI  - Aflatoksin B1 i okratoksin A u žitaricama s područja sjeverozapadne Hrvatske
AU  - Janči, Marijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:901
TI  - Kvaliteta i zdravstvena ispravnost domaćih istarskih i slavonskih trajnih kobasica
AU  - Janči, Sanela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2852
TI  - Validacija spektrofotometrijskih metoda za određivanje željeza i mangana u vodi za piće
AU  - Jureta, Blaženka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2817
TI  - Statistička kontrola parametara proizvodnog procesa i završne kvalitete dodataka prehrani
AU  - Hodak, Ljubica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:952
TI  - Razine nitrita u fermentiranim i toplinski obrađenim kobasicama
AU  - Volarić, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:973
TI  - Razine polifosfata u trajnim i toplinski obrađenim kobasicama
AU  - Vraneš, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1102
TI  - Boja meda
AU  - Lovrić, Damir
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:977
TI  - HACCP sustav u pekarskoj proizvodnji
AU  - Kovač, Karla
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:944
TI  - Upravljanje zaštitom okoliša u tvornici šećera Vitro d.d.
AU  - Hokal, Nataša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:2818
TI  - Uvođenje i vrednovanje HACCP sustava u školskim kuhinjama
AU  - Mihaljević, Ivka
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1120
TI  - Testovi sklonosti u senzorskoj procjeni hrane
AU  - Jelovečki, Melita
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1463
TI  - Određivanje parametara kvalitete u medu od kadulje
AU  - Vukelić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1460
TI  - Primjena HACCP sustava u vodovodu
AU  - Čikeš, Daniela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1346
TI  - Utjecaj okratoksina a na senzorsku procjenu nekih mesnih proizvoda
AU  - Bečić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1445
TI  - Povezanost kiselosti i udjela ugjikohidrata u majčinom mlijeku s okusima određenim na elektronskom jeziku
AU  - Tolić, Mandica-Tamara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1336
TI  - Neki fizikalno-kemijski pokazatelji kvalitete bagremovog meda
AU  - Čalopek, Bruno
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1649
TI  - Boja meda
AU  - Jelašić, Mislav
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1554
TI  - Udio kolesterola u domaćim trajnim kobasicama
AU  - Vraneš, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - pbf:1544
TI  - Udio kolesterola u trajnim i polutrajnim kobasicama
AU  - Volarić, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -