undergraduate thesis
Uloga poljoprivredne zadruge Kornati u gospodarskoj revitalizaciji otoka Murtera

Karla Cimbalek (2016)
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of General Agronomy
Metadata
TitleUloga poljoprivredne zadruge Kornati u gospodarskoj revitalizaciji otoka Murtera
AuthorKarla Cimbalek
Mentor(s)Lari Hadelan (thesis advisor)
Abstract
Cilj rada je analizirati stanje poljoprivrede na otoku Murteru te poslovanje zadruge Kornati. Veći dio površine općine Murter pokrivaju maslinici, najvećim dijelom stari i zapušteni, a tek malim dijelom revitalizirani ili nanovo podignuti. Maslinarstvo je jedna od glavnih poljoprivrednih grana i okosnica održivog razvoja otoka. Veliki potencijal se očituje u autohtonim sortama (oblica, duška), geografskom položaju što je dobar preduvjet za proizvodnju ekoloških ekstra-djevičanskih ulja s mogućnošću zaštite zemljopisnog podrijetla i izvornosti. Na osnovu prikupljenih podataka prikazano je stanje pojedinih poljoprivrednih kultura na otoku, te njihov razvoj. Zadruga Kornati osnovana je od grupe perspektivnih mladih ljudi. Na taj način htjeli su utjecati na loše stanje poljoprivrede i agroturizma na otoku te što bolje iskoristiti prirodne resurse koje otok pruža. Glavna misao je bila predstaviti svoj kraj i tradiciju kroz izvorne hrvatske proizvode i njihovu kvalitetu. Prilikom intervjua sa članovima zadruge dobiven je uvid u stanje i poslovanje zadruge. Tako su prikupljeni podatci analizirani i prikazani u daljnjem radu.
Committee MembersLari Hadelan (committee chairperson)
Ivo Grgić (committee member)
Đani Benčić (committee member)
Magdalena Zrakić (committee member)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Lower level organizational unitsDepartment of General Agronomy
PlaceZagreb
StateCroatia
Scientific field, discipline, subdisciplineBIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Study programme typeuniversity
Study levelundergraduate
Study programmePlant Sciences
Academic title abbreviationuniv. bacc. ing. agr.
Genreundergraduate thesis
Language Croatian
Defense date2016-07-01
Parallel keywords (Croatian)otok Murter zadruge poljoprivreda maslinarstvo zadruga Kornati
Resource typetext
Access conditionAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of usehttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:493304
CommitterValentina Bezek