master's thesis
Ljekovita svojstva i uporaba baznih ulja iz odabranih voćnih vrsta u proizvodnji prirodne kozmetike

Nikolina Tutić (2017)
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of Field Crops, Forage and Grassland
Metadata
TitleLjekovita svojstva i uporaba baznih ulja iz odabranih voćnih vrsta u proizvodnji prirodne kozmetike
AuthorNikolina Tutić
Mentor(s)Martina Grdiša (thesis advisor)
Abstract
Čovjek sve više teži povratku prirodi u svim aspektima svoja života, pa tako i u odabiru i primjeni proizvoda za njegu kože. Iz navedenog su razloga kozmetički proizvodi bazirani na sastojcima iz prirode sve više traženi i cijenjeni na tržištu. Biljna ulja su sirovine koje se koristi pri izradi takvih proizvoda. Bogata su esencijalnim masnim kiselinama i zbog svog sastava vrlo korisna za njegu kože. Veliki broj voćnih vrsta kao što su marelica (Prunus armeniaca L.), šljiva (Prunus domestica L.), lijeska (Corylus avellana L.), malina (Rubus ideus L.), pasja ruža (Rosa canina L.), avokado (Persea americana Mill.), mango (Magnifera indica L.), marakuja (Passiflora edulis Sims.) i papaja (Carica papaya L.) u sjemenkama sadrže biljna ulja koja se koriste u izradi krema, losiona, šampona, pilinga i drugih preparata za njegu. U ovom preglednom radu detaljno su opisane navedene voćne vrste, što uključuje njihova morfološka i kemijska svojstva, tehnologiju uzgoja i prerade, ljekovita svojstva, kao i mogućnosti uporabe i dobivanje konačnih proizvoda.
Keywordsnatural cosmetics vegetable oils fruit essential fatty acids skin care
Committee MembersMartina Grdiša (committee chairperson)
Martina Skendrović Babojelić (committee member)
Klaudija Carović-Stanko (committee member)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Lower level organizational unitsDepartment of Field Crops, Forage and Grassland
PlaceZagreb
StateCroatia
Scientific field, discipline, subdisciplineBIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Study programme typeuniversity
Study levelgraduate
Study programmePlant Sciences
Academic title abbreviationmag. ing. agr.
Genremaster's thesis
Language Croatian
Defense date2017-02-08
Parallel abstract (English)
The interest in natural cosmetics has rapidly grown in the last couple of decades and products containing natural ingredients are increasingly in demand by consumers.Vegetable oils are one the most valuable natural ingredients, which are used in the preparation of such products. They are rich in the essential fatty acids therefore useful for skin care. A large number of fruit such as apricot (Prunus armeniaca L.), plum (Prunus domestica L.), hazelnuts (Corylus avellana L.), raspberries (Rubus ideus L.), dog rose (Rosa canina L.), avocado (Persea americana Mill.), maracuja (Passiflora edulis Sims.), mango (Magnifera indica L.) and papaya (Carica papaya L.) in their seeds contain vegetable oils used in the preparation of creams, lotions, shampoos, peels and other skin care preparations. This thesis contains detailed description of morphological and chemical properties, technology of cultivation and processing, medicinal values and possible usage of these fruit species.
Parallel keywords (Croatian)prirodna kozmetika bazna (biljna) ulja voćne vrste esencijalne masne kiseline njega koţe
Resource typetext
Access conditionAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of usehttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:462755
CommitterValentina Bezek