prikaz prve stranice dokumenta Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju
Access restricted to students and staff of home institution
undergraduate thesis
Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju
Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2018. urn:nbn:hr:191:983099
Drempetić, Maja
University of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management

Cite this document

Drempetić, M. (2018). Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju (Undergraduate thesis). Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

Drempetić, Maja. "Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

Drempetić, Maja. "Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju." Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

Drempetić, M. (2018). 'Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju', Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, accessed 19 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

Drempetić M. Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju [Undergraduate thesis]. Opatija: University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management; 2018 [cited 2024 April 19] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

M. Drempetić, "Gastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju", Undergraduate thesis, University of Rijeka, Faculty of Tourism and Hospitality Management, Opatija, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:983099

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleGastronomski turizam kao motiv dolaska u turističku destinaciju
Title (english)Gastronomic Tourism as a Motive for Choosing a Tourist Destination
AuthorMaja Drempetić
MentorSlobodan Ivanović (mentor)
GranterUniversity of Rijeka
Faculty of Tourism and Hospitality Management
Opatija
Defense date and country2018-07-09, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		SOCIAL SCIENCES
Economics
Abstract
Turizam je bez sumnje jedna od najvećih industrija na svijetu i doprinosi veliku količinama prihoda u svim zemljama. Raste želja da se nauči više o industriji turizma te se provode razna istraživanja o svim turističkim sektorima. Ljudi općenito vide turizam kao način života, a ne kao luksuz rezerviran isključivo za dobrostojeće i elitu. Prema Svjetskoj turističkoj organizaciji (WTO), broj međunarodnih putnika porastao je na više od 700 milijuna turista godišnje. S brzim kretanjima na području prometa i veza globalna turistička industrija vjerojatno će se udvostručiti u sljedećem desetljeću. Turizam je industrija industrije i ima veliki učinak na druge industrije. Turizam služi kao učinkovit medij za prijenos ili raspodjelu bogatstva jer prihod koji se ostvaruje na mjestima "prebivališta" troši se i na istoj destinaciji. Gastronomski turizam odnosi se na putovanja u destinacije gdje su lokalna hrana i pića glavni motivirajući faktori za putovanje. Poznat je i kao "hranidbeni turizam", "degustacijski turizam" ili "kulinarski turizam". Prema Međunarodnom kulinarskom turizmu, kulinarski turizam definira se kao "potraga za jedinstvenim i nezaboravnim iskustvima hrane i piće". To znači da postoji određena publika ljudi koji su voljni putovati svijetom isključivo kako bi okusili i iskusili autentičnu međunarodnu kuhinju.
Keywords
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:191:983099
Study programmeTitle: Business Administration in Tourism and Hospitality Management; moduls: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management; specializations in: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality, Tourism Management, Hospitality Management, International Tourism and Hospitality Management, Event and Leisure Management
Course: Entrepreneurship in Tourism and Hospitality
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsAccess restricted to students and staff of home institution
Terms of useLicence In copyright icon
RepositoryRepository of Faculty of Tourism and Hospitality Management
Created on2019-03-14 12:46:52

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij