prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2
  Download
PDF 1.1 MB
undergraduate thesis
Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2018. urn:nbn:hr:159:522974
Pfeifer, Danijela
University of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
Department of Food Quality Control
Laboratory for Food Chemistry and Biochemistry

Cite this document

Pfeifer, D. (2018). Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2 (Undergraduate thesis). Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

Pfeifer, Danijela. "Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

Pfeifer, Danijela. "Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2." Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

Pfeifer, D. (2018). 'Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2', Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, accessed 18 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

Pfeifer D. Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2 [Undergraduate thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology; 2018 [cited 2024 April 18] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

D. Pfeifer, "Utjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2", Undergraduate thesis, University of Zagreb, Faculty of Food Technology and Biotechnology, Zagreb, 2018. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:522974

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitleUtjecaj prehrambene edukacije na znanje o šećernoj bolesti pacijenata oboljelih od dijabetesa tipa 2
Title (english)The impact of nutrition education on diabetes knowledge among patients with diabetes type 2
AuthorDanijela Pfeifer
MentorInes Panjkota Krbavčić (mentor)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Food Technology and Biotechnology
(Department of Food Quality Control)
(Laboratory for Food Chemistry and Biochemistry)
Zagreb
Defense date and country2018-09-19, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Nutrition
Abstract
Šećerna bolest predstavlja jedan od najvećih javnozdravstvenih problema sa sve većom stopom rasta. Karakterizira je skupina metaboličkih poremećaja koji dovode do kronične hiperglikemije, što je jedan od najčešćih faktora koji dovode do preuranjene smrti u Republici Hrvatskoj. Cilj ovog rada bio je evaluirati utjecaj petodnevnog edukacijskog programa Dijabetološke dnevne bolnice na znanje ispitanika o principima dijabetičke prehrane. Istraživanjem je obuhvaćeno 17 ispitanika oboljelih od šećerne bolesti tipa 2 prosječne starosti 60,71  10,6 kojima su izmjereni antropometrijski parametri i procijenjeno znanje o šećernoj bolesti prije i nakon provedene edukacije pomoću ulaznog i izlaznog Upitnika za procjenu znanja o šećernoj bolesti. Analiza Upitnika pokazala je statistički značajnu razliku (p<0,05) između ukupnih rezultata ulaznog i izlaznog Upitnika. Ispitanici dobi 60 godina i mlađi su značajno bolje (p<0,05) riješili izlazni Upitnik od ispitanika starijih od 60 godina. Za razliku od ženskih, muški ispitanici riješili su izlazni Upitnik značajno bolje od ulaznog Upitnika (p<0,05).
Abstract (english)
Diabetes mellitus is considered as one of the biggest public health issues with an increasing rate of growth. It is characterized by a group of metabolic disorders leading to chronic hyperglycemia, which is one of the most common factors causing premature death in the Republic of Croatia. The aim of this study was to evaluate the impact of a five-day education program of the Diabetological daily hospital on the knowledge of participants on the principles of diabetic diet. The study included 17 participants with type 2 diabetes, average age of 60,71  10,6, whom were measured anthropometric parameters and assessed knowledge of diabetes before and after education using input and output Questionnaire for assessment of knowledge of diabetes. Questionnaire analysis showed a statistically significant difference (p<0,05) between total input and output Questionnaires. Participants aged 60 years and younger solved the output Questionnaire significantly better (p<0,05) than participants older than 60 years. Unlike females, males solved the output Questionnaire significantly better than the input questionnaire (p<0,05).
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:159:522974
Study programmeTitle: Nutrition
Study programme type: university
Study level: undergraduate
Academic / professional title: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma (sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) nutricionizma)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
RepositoryRepository of the Faculty of Food Technology and Biotechnology
Created on2018-09-24 08:52:12

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij