prikaz prve stranice dokumenta POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ
  Download
PDF 780.83 KB
undergraduate thesis
POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of agriculture, 2015. urn:nbn:hr:151:983211
Škrabo, Luka
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
DEPARTMENT FOR SPECIAL ZOOTECHNIQUE

Cite this document

Škrabo, L. (2015). POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ (Undergraduate thesis). Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

Škrabo, Luka. "POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

Škrabo, Luka. "POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ." Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

Škrabo, L. (2015). 'POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ', Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, accessed 23 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

Škrabo L. POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ [Undergraduate thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek; 2015 [cited 2024 April 23] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

L. Škrabo, "POČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ", Undergraduate thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek, Osijek, 2015. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:151:983211

Please login to the repository to save this object to your list.
Metadata
TitlePOČECI UZGOJNO-SELEKCIJSKOG RADA U GOVEDARSTVU U HRVATSKOJ
Title (english)BEGININGS OF CATTLE AND BREEDING IN CROATIA
AuthorLuka Škrabo
MentorVesna Gantner (mentor)
Committee memberPero Mijić (predsjednik povjerenstva)
Committee memberNikola Raguž (član povjerenstva)
GranterJosip Juraj Strossmayer University of Osijek
Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
(DEPARTMENT FOR SPECIAL ZOOTECHNIQUE)
Osijek
Defense date and country2015-06-30, Croatia
Scientific / art field,
discipline and subdiscipline		BIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Genetics and Breeding of Plants, Animals and Microorganisms
Abstract
Uzgojno-selekcijski rad predstavlja skup selekcijskih postupaka kojima se ostvaruje genetsko unapređivanje pojedinih vrsta i pasmina životinja. U ovom završnom radu riječ je o govedarstvu. Preduvjet za razvoj uzgojno-selekcijskog rada u Hrvatskoj predstavlja zakonski okvir koji se donosi početkom XIX. stoljeća. Tijekom XIX. stoljeća stočarstvo u Hrvatskoj ekstenzivnog je karaktera, te se temelji na pasminama buša i podolac. Početkom XIX. stoljeća govedarska je proizvodnja bila usmjerena na uzgoj radnih životinja i proizvodnju stajskog gnoja, dok se u drugoj polovici stoljeća počela se usmjeravati prema proizvodnji goveđeg mesa, ali još uvijek ne i mlijeka. Razvojem industrije povećava se broj gradskog stanovništva, a time i potrošnja mesa, posebice goveđeg te dolazi do uvoza goveda a samim time i križanjem uvezenih pasmina te oplemenjivanja domaćih pasmina. Početni uvozi goveda simentalske pasmine, osnivanje udruga i saveza, ustrojavanje matične knjige, primjena selekcijskih mjera kao što su ocjena vanjštine i kontrola mliječnosti, omogućili su simentalcu dostizanje i zadržavanje najznačajnijeg mjesta u hrvatskom uzgoju.
Abstract (english)
Breeding and selection implies set of selection procedures that provide the genetic improvement of individual animal species and breeds. This study deals with cattle breeding and selection. A prerequisite for the development of breeding and selection activities in Croatia, was the legal framework which was adopted at the beginning of the XIX. century. During the XIX. century cattle breeding in Croatia was extensive and based on breeds Busha and Podolac. At the beginning of the XIX. century cattle production was focused on breeding animals for work and manure production, while in the second half of the century, production direction began to be directed toward the production of beef, but still not the milk. The development of industry increases the number of urban population, and therefore consumption of meat, especially beef, and comes to the import of cattle and thus by crossing imported breeds and breeding of domestic breeds. The initial import of Simmental breed, the establishment of organizations and unions, setting the registers, application and selection measures such as the exterior scoring and milk recording, enabled the Simmental reaching and retaining the most important place in the Croatian farming.
Keywords
Keywords (english)
Languagecroatian
URN:NBNurn:nbn:hr:151:983211
Study programmeTitle: Agrobusiness
Study programme type: professional
Study level: undergraduate
Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka agrarnog poduzetništva)
Type of resourceText
File originBorn digital
Access conditionsOpen access
Terms of useLicence In copyright icon
Public notezavršni rad
RepositoryRepository of the Faculty of Agrobiotechnical Sciences Osijek
Created on2017-07-03 15:02:02

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij