prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja
Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2013. urn:nbn:hr:109:399456

Dominković, Olivera
Josip Juraj Strossmayer University of Osijek
FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY
Department of Food Technologies
Sub-department of Food Engineering

Cite this document

Dominković, O. (2013). Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

Dominković, Olivera. "Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

Dominković, Olivera. "Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja." Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, 2013. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

Dominković, O. (2013). 'Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja', Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, accessed 22 September 2021, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

Dominković O. Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja [Master's thesis]. Osijek: Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY; 2013 [cited 2021 September 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

O. Dominković, "Utjecaj antioksidanasa na oksidacijsku stabilnost suncokretovog i maslinovog ulja", Master's thesis, Josip Juraj Strossmayer University of Osijek, FACULTY OF FOOD TECHNOLOGY, Osijek, 2013. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:399456

Islandora Bookmark - Please login to use this feature