Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe

Svilanović, Adriana

prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe

Download
PDF 2.26 MB

master's thesis

Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe

Koprivnica: University North, 2022. urn:nbn:hr:122:504843

Svilanović, Adriana

University North

Cite this document

APA 6th Edition

Svilanović, A. (2022). Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

MLA 8th Edition

Svilanović, Adriana. "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe." Master's thesis, University North, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Chicago 17th Edition

Svilanović, Adriana. "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe." Master's thesis, University North, 2022. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Harvard

Svilanović, A. (2022). 'Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe', Master's thesis, University North, accessed 04 February 2023, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Vancouver

Svilanović A. Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe [Master's thesis]. Koprivnica: University North; 2022 [cited 2023 February 04] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

IEEE

A. Svilanović, "Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe", Master's thesis, University North, Koprivnica, 2022. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:122:504843

Please login to the repository to save this object to your list.

Metadata

Title	Upravljanje rizicima u hladnom lancu opskrbe
Author	Adriana Svilanović
Mentor	Krešimir Buntak (mentor)
Committee member	Predrag Brlek (predsjednik povjerenstva)
Committee member	Krešimir Buntak (član povjerenstva)
Committee member	Ivana Martinčević (član povjerenstva)
Granter	University North Koprivnica
Defense date and country	2022-10-12, Croatia
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	TECHNICAL SCIENCES Traffic and Transport Technology
Abstract	U ovom se diplomskom radu govori o upravljaju rizicima unutar hladnog lanca opskrbe. Zbog svoje specifičnosti hladni lanac opskrbe predstavlja niz aktivnosti koje je potrebno osigurati kako bi se održala potrebna zadana temperatura proizvoda. Potrošači su danas suočeni sa širokom ponudom sviježih i brzo kvarljivih proizvoda a njihova kvaliteta u velikoj mjeri ovisi o okolini i uvjetima skladištenja hladnog režima. Stoga je česta pojava raznih rizika koji utječu na kvalitetu i kvantitetu brzo kvarljivih proizvoda. Kako bi se sam proces u hladnom lancu opskrbe uspješno odvijao potrebno je svaki mogući rizik svesti na minimum da bi se na taj način zadržala kvaliteta lako pokvarljivih proizvoda. U ovom je diplomskom radu opisan je proces hladnog lanca opskrbe, koji su mogući pojavni rizici i kako uspješno upravljati njima.
Keywords
Language	croatian
URN:NBN	urn:nbn:hr:122:504843
Study programme	Title: Sustainable mobility and logistics Study programme type: university Study level: graduate Academic / professional title: mag.ing.traff. (mag.ing.traff.)
Type of resource	Text
File origin	Born digital
Access conditions	Open access
Terms of use
Repository	University North Digital Repository
Created on	2022-12-29 10:48:50