USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)

Ljuba, Sineva

prikaz prve stranice dokumenta USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)

Access restricted to students and staff of home institution

undergraduate thesis

USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)

Knin: Marko Marulic Polytechnic of Knin, 2009. urn:nbn:hr:121:853265

Ljuba, Sineva

University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin
Food Technology

Request a copy
of the document

Cite this document

APA 6th Edition

Ljuba, S. (2009). USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.) (Undergraduate thesis). Knin: University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin. Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

MLA 8th Edition

Ljuba, Sineva. "USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)." Undergraduate thesis, University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin, 2009. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

Chicago 17th Edition

Harvard

Ljuba, S. (2009). 'USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)', Undergraduate thesis, University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin, accessed 20 April 2024, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

Vancouver

Ljuba S. USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.) [Undergraduate thesis]. Knin: University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin; 2009 [cited 2024 April 20] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

IEEE

S. Ljuba, "USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)", Undergraduate thesis, University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin, Knin, 2009. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:121:853265

Please login to the repository to save this object to your list.

Metadata

Title	USPOREDBA KEMIJSKOG SASTAVA DVAJU ETERIČNIH ULJA BILJKE LOVORA (Laurus nobilis L.)
Author	Sineva Ljuba
Mentor	Zvonimir Marijanović (mentor)
Granter	University of Applied Sciences Marko Marulic of Knin (Food Technology) Knin
Defense date and country	2009-12-21, Croatia
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	BIOTECHNICAL SCIENCES Food Technology Engineering
Abstract	U ovom završnom radu izolirani su hlapljivi spojevi iz listova lovora ( Laurus nobilis L.), te uspoređen sa komercijalnim uzorkom eteričnog ulja lovora. Analiza svih uzoraka provedena je spregnutom tehnikom plinska kromatografija-spektrometrija masa. Usitnjeno lišće lovora podvrgnuto je vodenoj destilaciji radi izoliranja hlapljivih spojeva, odnosno eteričnog ulja. Iskorištenje eteričnog ulja određeno je gravimetrijski i iznosi 1,03 % (W/W). Sastav eteričnog ulja i maseni udio pojedinih sastojaka u ulju određen je spregnutom tehnikom plinske kromatografije-spektrometrije masa.(GC-MS), uz indifikaciju spojeva prekovremeno zadržavanje i masenog spektra na koloni HP-5MS. U prvom uzorku identificirano je 56 spojeva, a u drugom uzorku 26. Među najzastupljenijim spojevima su:1,8-cineol, eugenol i metil-eugenol. U ovom radu nije bilo potrebe izvršiti frakcioniranje eteričnog ulja iz razloga što GC-MS (Spregnuta tehnika (GC 7890 A, MS 5975 C, Agilent Technologies)), ima veću osjetljivost te može lako odrediti nepolarne terpenske ugljikovodike i polarne spojeve s kisikom. Obradom podataka utvrđene su sličnosti dobivenih rezultata eteričnih ulja s literaturom.
Keywords
Language	croatian
URN:NBN	urn:nbn:hr:121:853265
Study programme	Title: Food technology Study programme type: professional Study level: undergraduate Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka prehrambene tehnologije)
Type of resource	Text
File origin	Born digital
Access conditions	Access restricted to students and staff of home institution
Terms of use
Repository	Polytechnic ”Marko Marulic” in Knin
Created on	2020-02-10 09:39:40

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar