Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Mijač, Borna

prikaz prve stranice dokumenta Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Access restricted to students and staff of home institution

undergraduate thesis

Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Zagreb: VERN University, 2021. urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna

VERN University

Cite this document

APA 6th Edition

Mijač, B. (2021). Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija (Undergraduate thesis). Zagreb: VERN University . Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

MLA 8th Edition

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Chicago 17th Edition

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Undergraduate thesis, VERN University , 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Harvard

Mijač, B. (2021). 'Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija', Undergraduate thesis, VERN University , accessed 24 March 2025, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Vancouver

Mijač B. Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija [Undergraduate thesis]. Zagreb: VERN University ; 2021 [cited 2025 March 24] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

IEEE

B. Mijač, "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija", Undergraduate thesis, VERN University , Zagreb, 2021. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Cite this item: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Please login to the repository to save this object to your list.

Metadata

Title	Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Title (english)	Opening a restaurant on the example of Gelateria
Author	Borna Mijač
Mentor	Ivan Gašpert (mentor)
Granter	VERN University Zagreb
Defense date and country	2021-09-14, Croatia
Scientific / art field, discipline and subdiscipline	SOCIAL SCIENCES Economics
Abstract	Svako poduzeće treba provesti uspješnu marketinšku strategiju kako bi je potrošači primijetili i stvorili identitet marke. U ovome se radu opisuje marketinška strategija Gelaterije, specijalizirane za proizvodnju i prodaju zanatskog gelata kao jedinstvenog proizvoda na domaćem tržištu, korištenjem koncepta ključne marketinške strategije, identificiranjem pozicioniranja i marketinškog miksa te analizom okruženja u kojem djeluje. Analiza ključne marketinške strategije promatra segmentaciju, ciljanje, pozicioniranje i diferencijaciju. Ova vrsta analize omogućuje kompaniji da shvati vrstu usluge koju želi pružiti, vrstu proizvoda koji prodaje i kome.
Abstract (english)	Every company needs to implement a successful marketing strategy so that consumers notice it and create a brand identity. This paper describes the marketing strategy of Gelateria, which specializes in the production and sale of artisan gelato as an unique product in the domestic market, using the concept of key marketing strategy, identifying positioning and marketing mix and analysing the environment in which it operates. The analysis of a key marketing strategy looks at segmentation, targeting, positioning and differentiation. This type of analysis allows the company to understand the type of service it wants to provide, what type of product it sells and to whom.
Keywords
Keywords (english)
Language	croatian
URN:NBN	urn:nbn:hr:146:285793
Study programme	Title: Tourism; specializations in: Tourism Management, Hotel Management Course: Hotel Management Study programme type: professional Study level: undergraduate Academic / professional title: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije)
Type of resource	Text
File origin	Born digital
Access conditions	Access restricted to students and staff of home institution
Terms of use
Repository	VERN' University Repository
Created on	2021-09-28 11:38:31