TY  - THES
ID  - medri:8096
TI  - Primjena Nutri-Score kriterija u označavanju ulja i masti
AU  - Lepur, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:7799
TI  - Utjecaj vegetarijanske prehrane na epigenom
AU  - Manojlović, Natali Dorotea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:7902
TI  - UVJETI PROVOĐENJA FAST BLUE BB TESTA ZA ODREĐIVANJE UKUPNIH FENOLA U DJEVIČANSKOM MASLINOVOM ULJU
AU  - Marković, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:7811
TI  - Utjecaj skute i tofua na fenole djevičanskog maslinovog ulja određene Fast Blue BB testom
AU  - Franjković, Doris
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:6673
TI  - Sastav i nutritivna kvaliteta instant zobenih kaša na hrvatskom trižištu
AU  - Marina, Marijana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:6621
TI  - Jabučni nektari - karakteristike proizvoda i predodžbe potrošača
AU  - Zdrilić, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - fzsri:1406
TI  - NUTRITIVNI SASTAV I PREHRAMBENE TVRDNJE ODABRANIH BILJNIH NAPITAKA NA HRVATSKOM TRŽIŠTU
AU  - Glavak, Biljana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:4742
TI  - ČOKOLADNE PROTEINSKE PLOČICE NA HRVATSKOM TRŽIŠTU - VARIJABILNOST NUTRITIVNE DEKLARACIJE I INFORMIRANOST POTROŠAČA
AU  - Pavlačić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - fzsri:1477
TI  - ANALIZA NUTRITIVNOG SASTAVA, PREHRAMBENIH I ZDRAVSTVENIH TVRDNJI NA MLIJEČNIM PROIZVODIMA OBOGAĆENIM BJELANČEVINAMA NA HRVATSKOM TRŽIŠTU
AU  - Pastor, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:4686
TI  - Tamne čokolade na hrvatskom tržištu – varijabilnost nutritivnih deklaracija i informiranost potrošača iz redova studenata
AU  - Kurbanović, Anđela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:4205
TI  - Polifenoli i minerali u infuzijama listova masline - utjecaj vremena čuvanja listova
AU  - Tokić, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:4212
TI  - Karantena kao mjera prevencije širenja zarazne bolesti COVID-19
AU  - Larma, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:4218
TI  - Povezanost fenolnog sastava lista masline i prihrane sadnica cinkom u hidroponskom uzgoju
AU  - Otočan, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:3409
TI  - Utjecaj temperature pripreme na fenolni sastav i antioksidacijski kapacitet infuzija maslinovog lišća autohtonih sorti
AU  - Previšić, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - biotechri:416
TI  - Kvaliteta mljevenog mesa s hrvatskog tržišta
AU  - Ljutić, Daniel
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:2707
TI  - Maceriranje lišća masline u repičinom ulju i učinak na hidrofilne fenole, klorofile te hidrolitičko i oksidacijsko kvarenje ulja
AU  - Benček, Mihaela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:2737
TI  - Varijabilnost nutritivnog sastava dvopeka različitih proizvođača na hrvatskom tržištu
AU  - Matešić, Dorotea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:1853
TI  - Termička otpornost djevičanskih maslinovih ulja dobivenih sa i bez uklanjanja koštica u preradi
AU  - Sablić, Lara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - medri:2025
TI  - Hladna i topla ekstrakcija ulja heksanom iz pulpe i sjemenke ploda masline
AU  - Vuković, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -