pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn agr:2472 thesis "Poboljšanje reoloških i organoleptičkih svojstava kozjeg jogurta dodatkom probiotičkih bakterija" "Pinturić, Bernard" agr:2435 thesis "Potencijal primjene probiotičkih bakterija i prebiotika u proizvodnji funkcionalnog ovčjeg jogurta" "Maltarić, Stefani" agr:2279 thesis "Potencijal korištenja sirutke u proizvodnji alkoholnog pića" "Kazalac, Josipa" agr:1562 thesis "Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa" "Grgić, Andreja" agr:249 thesis "Koncentracija ureje u mlijeku alpina koza tijekom laktacije" "Hubak, Ivana" agr:193 thesis "Utjecaj kvalitete ovčjeg mlijeka na kvalitetu i randman Paškog sira i skute" "Gabrić, Katarina"