TY  - THES
ID  - ptfos:2837
TI  - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog makovog ulja ozime sorte Oz
AU  - Štimac, Alen
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2839
TI  - Karakteristike vinskog destilata od sorte grožđa graševina iz vinogorja Kutjevo
AU  - Juričić, Josip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2806
TI  - Fizikalno-kemijska svojstva medovine proizvedene tradicionalnim načinom proizvodnje
AU  - Dozan, Lorena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2783
TI  - Proizvodnja hladno prešanog konopljinog ulja i otpornost istoimenih genotipova konoplje (Cannabis sativa L.) na neutralni i bazični solni stres
AU  - Spajić, Laura
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2781
TI  - Stabilizacija ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Istarska bjelica i Coratina
AU  - Duvnjak, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2775
TI  - Utjecaj antioksidansa na oksidacijsku stabilnost ekstra djevičanskog maslinovog ulja sorte Arbeqina, Picual i Royal iz Španjolske
AU  - Hodak, Gabriela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2757
TI  - Pridržavanje bezglutenske prehrane u oboljelih od celijakije
AU  - Dragoje, Monika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2759
TI  - Postupci za inhibiciju rasta plijesni Penicillium expansum tijekom skladištenja jabuka
AU  - Musulin, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2732
TI  - Ocjena kakvoće jarih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek
AU  - Solić, Monika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2733
TI  - Ocjena sladarske kakvoće ozimih pivarskih sorti ječma Poljoprivrednog Instituta Osijek
AU  - Kolaković, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2772
TI  - Proizvodnja hladno prešanog bademovog ulja i stabilizacija s antioksidansima
AU  - Pek, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2735
TI  - Proizvodnja hladno prešanog ulja kajsije i stabilizacija s antioksidansima
AU  - Periša, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2734
TI  - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog lješnjakovog ulja sorte Trabizone
AU  - Tuba, Elena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2721
TI  - Ekstrakcija ciljanih bioaktivnih komponenti iz unutarnjih pregrada oraha
AU  - Burilo, Anamarija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2720
TI  - Fermentacijska aktivnost komercijalnog kvasca SafAle TM US-05 pri različitim temperaturama i utjecaj na pokazatelje kakvoće piva
AU  - Žilić, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2715
TI  - Utjecaj pulsirajućeg električnog polja na senzorsku stabilnost piva
AU  - Petrović, Matija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2705
TI  - Proizvodnja i karakterizacija pića na bazi sladovine s dodatkom soka ananasa
AU  - Barišić, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2696
TI  - Otpornost tradicionalnih sorti jabuka na kontaminaciju s plijesni roda Penicillium
AU  - Šibalić, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2620
TI  - Utjecaj vinske posude na polifenolni sastav i aromu vina Merlot kutjevačkog vinogorja
AU  - Kegalj, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2616
TI  - Utjecaj hrastovog drveta na aromatski profil vinskog destilata od sorte grožđa graševina
AU  - Konjarik, Tomislav
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2576
TI  - Utjecaj različitih vinskih kvasaca na kvalitetu destilata od jabuke i sibirske borovnice
AU  - Smoljan, Alen
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2569
TI  - Utjecaj temperature fermentacije na aktivnost komercijalnog kvasca LalBrew Voss Kveik Ale i pokazatelje kakvoće piva
AU  - Nikolić, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2455
TI  - Reološke karakteristike salatne majoneze s dodatkom kaše jabuke
AU  - Slobođan, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2454
TI  - Senzorska i fizikalno-kemijska svojstva piva proizvedenog pomoću dvije vrste kveik kvasca
AU  - Rozman, Leon
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2492
TI  - Utjecaj hrastovog drveta na kvalitetu rakije od jabuka
AU  - Širić, Franjo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2467
TI  - Utjecaj klasične i ultrazvukom potpomognute maceracije na udio kanabidiola i kanabidiolne kiseline iz cvatova industrijske konoplje
AU  - Čogelja, Anita
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2581
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari boje konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon
AU  - Silov, Domagoj
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2578
TI  - Utjecaj temperature na polifenolni sastav i aromu tijekom burne fermentacije vina Cabernet sauvignon
AU  - Vinković, Leonardo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2495
TI  - Potencijal komercijalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina
AU  - Geber, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2465
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari boje konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon
AU  - Petanjak, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2450
TI  - Promjene polifenolnog sastava i arome vina Cabernet Sauvignon kutjevačkog vinogorja nakon odležavanja u različitim vinskim posudama
AU  - Čolak, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2449
TI  - Utjecaj vinskog kvasca i vinske posude na polifenolni sastav i aromu vina Chardonnay kutjevačkog vinogorja
AU  - Babić, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2433
TI  - Optimizacija procesa proizvodnje i karakterizacija voćnog vina od jabuke
AU  - Radiković, Emili
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2424
TI  - Proizvodnja i karakteristike lager piva proizvedenog kveik kvascem
AU  - Vuzem, Marina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2391
TI  - Razvoj proračunske tablice za projektiranje i optimizaciju šaržnog destilacijskog sustava
AU  - Dorić, Matija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2387
TI  - Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost mješavine konopljinog i suncokretovog ulja
AU  - Jelić, Lora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2388
TI  - Proizvodnja pića na bazi sladovine sa dodatkom soka od aronije
AU  - Nišević, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2372
TI  - Potencijal tradicionalnih sorti jabuka ubranih 2021. godine za proizvodnju soka jabuke sa smanjenim udjelom patulina
AU  - Gavran, Sunčana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2338
TI  - Žudnja za hranom među ženama reproduktivne dobi
AU  - Šaravanja, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2329
TI  - Utjecaj parametara prešanja sjemenki crnog kima pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja
AU  - Bagarić, Eva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2278
TI  - Strategije smanjenja pojavnosti patulina u proizvodima od jabuka
AU  - Kolaković, Ana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2297
TI  - Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke maka pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja
AU  - Rakijašić, Viktorija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2300
TI  - Utjecaj tipa pužne osovine i parametara prešanja sjemenke suncokreta sorte NK Neoma pužnom prešom na prinos i kvalitetu ulja
AU  - Franjić, Monika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2295
TI  - Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje bučinog ulja
AU  - Jureta, Dajana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2316
TI  - Otpornosti tradicionalnih hrvatskih sorti jabuka na kontaminaciju s plijesni Penicillium expansum i patulinom tijekom skladištenja
AU  - Vilić, Ružica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2290
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari arome konvencionalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon
AU  - Tica, Mija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2289
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari arome konvencijalnog i ekološkog vina Cabernet Sauvignon
AU  - Trbljanić, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2245
TI  - Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa syrah
AU  - Patljak, Mićo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2191
TI  - Proizvodnja i stabilizacija hladno prešanog ulja podlanka (Camelina sativa L.)
AU  - Mijić, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2190
TI  - Utjecaj hladnog prešanja sjemenke lana na proizvodnju ulja i stabilizacija ulja antioksidansima
AU  - Mandura, Diana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2180
TI  - Prakticiranje brzih dijeta među polaznicima teretana
AU  - Bratuševac, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2179
TI  - Mogućnost proizvodnje vinskog destilata od sorte grožđa cabernet sauvignon
AU  - Blažević, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2135
TI  - Utjecaj načina zamrzavanja i vremena skladištenja na fizikalno-kemijska, testuralna i termofizička svojstva graška
AU  - Jurić, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2134
TI  - Znanja o važnosti prehrane za sportsku izvedbu polaznika teretana i osobnih trenera
AU  - Tomas, Marin
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2840
TI  - Acetiliranje nabubrenog krumpirovog škroba u kombinaciji s visokonaponskim električnim pražnjenjem i pulsirajućim električnim poljem
AU  - Kovačević, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2076
TI  - Utjecaj disaharida na fenole i hlapljive komponente u punilima na bazi kupina
AU  - Dundović, Ana Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2077
TI  - Utjecaj količine saharoze i trehaloze na fenolne i hlapljive komponente u punilima na bazi kupine
AU  - Horvatić, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2078
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari arome vina Cabernet Sauvignon
AU  - Bošnjak, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2075
TI  - Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke crnog kima na proizvodnju ulja
AU  - Čop, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2074
TI  - Utjecaj vrste pužnice i procesnih parametara prešanja na iskorištenje ulja sikavice
AU  - Jurić, Andreas
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2130
TI  - Stabilizacija pileće masti sa antioksidansima
AU  - Mutić, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2128
TI  - Stabilizacija hladno prešanog ulja kukuruzne klice
AU  - Tot, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2129
TI  - Utjecaj parametara hladnog prešanja sjemenke noćurka na proizvodnju ulja
AU  - Miličević, Nikolina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2122
TI  - Stabilizacija ulja sikavice s prirodnim i sintetskim antioksidansima
AU  - Furundžija, Stjepan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2125
TI  - Utjecaj nanočestica fulerenola na sekundarni metabolizam plijesni Aspergillus flavus tijekom uzgoja uz izloženost VIS svjetlu
AU  - Antunović, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2109
TI  - Adsorpcija fenola aronije na citrus vlakna
AU  - Balen, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2112
TI  - Ekstrakcija bioaktivnih komponenti iz duhanskog otpada primjenom pulsirajućeg električnog polja
AU  - Gotal, Ana-Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2110
TI  - Utjecaj dodatka kakaove ljuske na sastav i udio bioaktivnih komponenti u čokoladi
AU  - Gudelj, Veronika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2111
TI  - Utjecaj dodatka saharoze i trehaloze na adsorpciju fenola aronije na proteine smeđe riže
AU  - Janjatović, Gorana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2087
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari arome vina Cabernet Sauvignon
AU  - Maglica, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2089
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom nanofiltracije na tvari boje vina Cabernet Sauvignon
AU  - Marić, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2088
TI  - Utjecaj koncentriranja membranskim procesom reverzne osmoze na tvari boje vina Cabernet Sauvignon
AU  - Korbar, Suzana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2103
TI  - Utjecaj visokonaponskog električnog pražnjenja i pulsirajućeg električnog polja na acetiliranje nativnog krumpirovog škroba
AU  - Herceg (rođ. Harmadi), Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1999
TI  - Ekstrakcija polifenola iz kore jabuka i njihov mogući utjecaj na zdravlje ljudi
AU  - Matanović, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2086
TI  - Utjecaj dodatka saharoze i trehaloze na adsorpciju fenola aronije na proteine graška
AU  - Botak, Ivana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2071
TI  - Utjecaj dodatka antioksidansa na održivost ulja noćurka
AU  - Dundović, Silvija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1964
TI  - Promjene u prehrambenim navikama osoba s dijagnozom kronične boli nakon edukacije o prehrani
AU  - Jažić, Eleonora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1956
TI  - Sastav masnih kiselina različitih vrsta čokolada određen metodom plinske kromatografije
AU  - Fišer, Dorotea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1949
TI  - Primjena novih tehnologija za ekstrakciju polifenola iz komine borovnice
AU  - Jelinić, Josip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1943
TI  - Prehrambene navike koje pogoršavaju gastrointestinalne simptome kod sindroma iritabilnog crijeva u mlađoj odrasloj populaciji
AU  - Sudar, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1893
TI  - Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu
AU  - Bilić, Monika
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1898
TI  - Ispitivanje otpornosti tradicionalnih sorti jabuka na zarazu s plijesni Penicillium expansum
AU  - Crkvenac, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1888
TI  - Utjecaj dodatka hidrokoloida i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina
AU  - Marić, Maja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1868
TI  - Utjecaj vremena blanširanja na fizikalna svojstva i aktivnost polifenol oksidaze biofortificiranog krumpira
AU  - Blažević, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1856
TI  - Utjecaj dodatka modificiranih škrobova i skladištenja na polifenolne i aromatične spojeve u kremi od vina
AU  - Liška, Matea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1882
TI  - Utjecaj geografskog položaja na aromatski profil grožđa sorte Traminac u podregiji Slavonija
AU  - Glavaš, Ana-Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1807
TI  - Utjecaj pulsirajućeg svjetla visokog intenziteta na polifenole i antioksidacijsku aktivnost u jagodama
AU  - Kronić, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1790
TI  - Utjecaj skladištenja na kakvoću vina od mandarine
AU  - Šantić, Ivan
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1762
TI  - Validacija GC-MS metode za određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama
AU  - Kovačević, Vedrana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1785
TI  - Utjecaj dodatka šećera i modificiranih škrobova na tvari arome kaše od kupine
AU  - Živanović, Dalibor
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1504
TI  - Aromatski i fenolni sastojci u autohtonim armenskim vinima
AU  - Perić, Anita
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1505
TI  - Aromatski i fenolni sastojci u autohtonim vinima Južne Dalmacije
AU  - Perić, Kristina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1492
TI  - Utjecaj skladištenja na kakvoću bijelih vina Palava, Pinot sivi i Traminac
AU  - Barbarić, Bernardica
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1491
TI  - Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu
AU  - Maslarević, Nenad
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1406
TI  - Utjecaj skladištenja na kakvoću crnog vina Plavac mali
AU  - Šafranjević, Maša
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1209
TI  - Utjecaj termičkog tretiranja i skladištenja na zadržavanje aromatičnih spojeva soka od šipka s dodatkom šećera
AU  - Jerković, Ivona
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:1188
TI  - Održivost vakuum impregniranog krumpira pakiranog u modificiranoj atmosferi
AU  - Mikičević, Mirela
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:802
TI  - Uklanjanje arsena i prirodnih organskih tvari iz podzemne vode taložnom metodom i sorpcijom
AU  - Lončarić, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:2526
TI  - Priprema tehnološke vode za proizvodnju piva
AU  - Lončarić, Ante
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -