TY  - THES
ID  - unin:6615
TI  - Zakonski (ne)regularni mikotoksini
AU  - Milly, Katarina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5960
TI  - LC-MS/MS u kontroli zdravstvene ispravnosti hrane
AU  - Mezga, Ines
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5961
TI  - Sigurnost hrane i klimatske promjene
AU  - Golenja, Josipa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5487
TI  - Hrvatska tradicionalna slatka jela
AU  - Hrenić, Karlo
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5322
TI  - Značaj HACCP sustava u prehrambenoj industriji
AU  - Hrženjak, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5175
TI  - Proizvodnja ledenog vina
AU  - Mičić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5297
TI  - Jagoda (Fragaria ananassa x Duch.) kao funkcionalna hrana
AU  - Jelak, Lorena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5295
TI  - Utjecaj mikrofiltracije na odabrane zakonski regulirane mikotoksine
AU  - Mijatović, Anto
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5215
TI  - Zakonski regulirani mikotoksini-deoksinivalenol
AU  - Šipuš, Filip
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5349
TI  - Karatkteristike proizvodnje vina u vinogradarskoj podregiji Prigorje-Bilogora
AU  - Horvat, Iva
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5398
TI  - Kupina kao sirovina za proizvodnju voćnog vina
AU  - Kurtanjek, Barbara
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5315
TI  - Laktoza u mlijeku i mliječnim proizvodima
AU  - Jerković, Stella-Vanessa
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5383
TI  - Primjena probiotičkih bakterija u mljekarstvu
AU  - Belković, Mateja
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5313
TI  - Razlika fizikalno-kemijskih, teksturalnih i senzorskih karakteristika kuhanog sira od kravljeg mlijeka
AU  - Lugomer, Petra
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5389
TI  - Tradicionalni sirevi Hrvatske
AU  - Srnojević, Jelena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5362
TI  - Usporedba sastava i svojstava sirutke proizvedene primjenom različitih tehnoloških postupaka podsiravanja mlijeka
AU  - Vučinić, Dragana
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5433
TI  - Ekološka proizvodnja i ekološki proizvodi od lješnjaka u Hrvatskoj
AU  - Jozinović, Andrea
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4906
TI  - Fitoestrogeni iz soje i žensko zdravlje
AU  - Hajdinjak, Helena
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4907
TI  - Sličnosti i razlike u proizvodnji vina muškat žuti na primjeru članova udruge vinogradara "VIVA-BER" Beretinec
AU  - Boršćak, Dora
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:5264
TI  - Određivanje ukupnih polifenola te indeksa posmeđenja međimurskih vina Pušipel
AU  - Pintarić, Lucija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4875
TI  - Kopriva (Urtica dioica L.): kemijski sastav , biološka aktivnost i upotreba
AU  - Jelušić, Valentina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - unin:4874
TI  - Paprene metvica (Mentha piperita L.): botaničke karakteristike, uzgoj, biološka aktivnost i upotreba
AU  - Jaković, Martina
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:707
TI  - Utjecaj uvjeta ekstrakcije na ekstraktibilnost fenolnih spojeva iz aronije (Aronia melanocarpa)
AU  - Kovač, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  - 
TY  - THES
ID  - ptfos:266
TI  - Pločasti izmjenjivači topline
AU  - Kovač, Marija
DP  - DABAR (Digitalni akademski arhivi i repozitoriji)
ER  -