pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn pbf:3835 thesis "Barijerna i mehanička svojstva jestivih filmova od kitozana s ekstraktom sjemenki grožđa" "Buljan, Josipa" pbf:3829 thesis "Primjena jestivih filmova obogaćenih ekstraktima lišća masline i koprive za prženje krumpira" "Radošević, Lea" pbf:829 thesis "Utjecaj ultrazvuka visoke snage na propusnost kisika kroz polipropilenski film za pakiranje hrane" "Musa, Marijana"