Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća

Čarija, Mate

prikaz prve stranice dokumenta Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća

Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. urn:nbn:hr:204:751279

Čarija, Mate

Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Vinogradarstvo i vinarstvo

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Čarija, M. (2016). Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća (Završni rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

MLA 8th Edition

Čarija, Mate. "Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

Chicago 17th Edition

Čarija, Mate. "Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća." Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

Harvard

Čarija, M. (2016). 'Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća', Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 25.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

Vancouver

Čarija M. Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2016 [pristupljeno 25.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

IEEE

M. Čarija, "Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća", Završni rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:751279

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Marcel Jelaska u vinogradarstvu 20. stoljeća
Autor	Mate Čarija
Mentor	Jasminka Karoglan-Kontić (mentor)
Član povjerenstva	Jasminka Karoglan-Kontić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Edi Maletić (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Darko Preiner (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (Vinogradarstvo i vinarstvo) Zagreb
Datum i država obrane	2016-06-28, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Poljoprivreda (agronomija) Vinogradarstvo i vinarstvo
Sažetak	U ovome završnom radu obraĎen je život i djelo Marcela Jelaske te su kao izvori korišteni njegova manje poznata i neobjavljena djela da bi se aktualizirala problematika koja je bila predmet njegovih radova. Naglasak je na 50-te i 60-te godine prošlog stoljeća. Rad započinjem sa biografskim podacima Marcela Jelaske koji nam pokazuju njegov životni put, obrazovanje, stručne radove i publikacije. Nadalje, njegov kroničarski radovi obraĎeni su u poglavlju Stanje u vinogradarstvu i vinarstvu Dalmacije gdje će biti obraĎeni ključni problemi toga doba onako kako ih je vidio Marcel Jelaska. Njegov eksperimentalni rad bit će prikazan u poglavljima Lozne podloge i Analiza mošta gdje se detaljnije upoznajemo sa njegovim radovima na tom području iz tog razdoblja. Bezalkoholna prerada grožđa predstavljala je jedan od specifičnih područja njegovog zanimanja gdje su detaljno obraĎene tehnike i tehnologije vezano za tu temu.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:204:751279
Studijski program	Naziv: Hortikultura Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka hortikulture (univ. bacc. ing. agr.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane	2016-07-22 07:52:40

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar