prikaz prve stranice dokumenta Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. urn:nbn:hr:204:984499
Volarević, Andrea
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Voćarstvo

Citirajte ovaj rad

Volarević, A. (2016). Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Volarević, Andrea. "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Volarević, Andrea. "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Volarević, A. (2016). 'Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Volarević A. Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2016 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

A. Volarević, "Trešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:984499
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovTrešnje Zagrebačke županije u integriranom i organskom uzgoju
AutorAndrea Volarević
MentorZlatko Čmelik (mentor)
Član povjerenstvaZlatko Čmelik (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstvaMarija Bujan (član povjerenstva)
Član povjerenstvaĐani Benčić (član povjerenstva)
Član povjerenstvaKristina Batelja Lodeta (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
(Voćarstvo)
Zagreb
Datum i država obrane2016, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak
Ukupna proizvodnja trešnje u 2013. godini iznosila je 6046 t od čega je 3927 t bilo namijenjeno za tržište. U integriranoj proizvodnji koriste se nove sorte koje imaju veću masu i bolju kakvoću ploda. Prema Poljoprivrednoj savjetodavnoj službi u organskoj proizvodnji najzastupljeniji su nasadi jabuka, krušaka, trešanja i šljiva. Trešnja je bogat izvor flavonoida i antocijana te stoga spada u skupinu 'funkcionalne' zdrave hrane. Interes proizvođača, osobito u Zagrebačkoj županiji se povećao zadnjih godina za proizvodnju trešnje kako u integriranom tako i u organskom uzgoju. U ovom radu nalazi se pregledan prikaz pomoloških karakteristika tri sorte: Kordia, Van i Regina. Prikazane su morfološke karakteristike tih istih sorata uzgojenim u organskim uvjetima proizvodnje te u integriranim uvjetima proizvodnje. U organskom uzgoju sorta Kordia imala je najdužu peteljku te se isticala većom masom, širinom i visinom ploda. U integriranom uzgoju sorta Regina se po svim morfološkim karakteristikama ploda pokazala najbolja.
Sažetak (engleski)
Total production of cherries in 2013 was 6046 tons, of which 3927 were intended for the market. In integrated production new varieties are used that have greater weight and better quality fruit. According to the agricultural advisory service in organic production most abundant orchards are of apples, pears, cherries and plums. Cherry is a rich source of flavonoids and anthocyanins and because of that it belongs to the' functional ' healthy food group. The interest of producers, especially in the Zagreb county has increased in recent years for producing cherries in an integrated and in organic farming. In this paper, there is a systematic review of pomological characteristics of three varieties: Kordia, Van and Regina. They are shown in the morphological characteristics of the same varieties grown in organic conditions of production and in terms of integrated production. In organic farming variety Kordia had the longest stem and emphasized greater height of the fruit. In the integrated cultivation of the variety by all the morphological characteristics of the fruit Regina showed the best.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:204:984499
Studijski programNaziv: Ekološka poljoprivreda i agroturizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar / magistra inženjer/inženjerka ekološke poljoprivrede i agroturizma (mag. ing. agr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
RepozitorijRepozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane2016-12-21 11:35:49

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij