Potražnja za svježim mesom iz slobodnog uzgoja je u porastu. U Europi i u SAD-u ovo meso najčešće se prodaje izravno, dostavom do kućnog praga. Ovaj oblik prodaje svježeg mesa u Hrvatskoj je tek u povojima. Predmet ovog istraživanja bilo je testirati zagrebačko tržište za prodaju svježeg mesa iz slobodnog uzgoja dostavom do kućnog praga. Cilj istraživanja bilo je utvrditi kakve stavove potrošači imaju o svježem mesu iz slobodnog uzgoja, namjeravaju li u buduće kupovati svježe meso koje su kušali te imaju li primjedbe na pokusni marketinški miks: organoleptička svojstva proizvoda, pakiranje i označavanje proizvoda te način prodaje. Rezultati istraživanja pokazuju da testirani potrošači zadovoljni s kvalitetom i cijenom mesa iz slobodnog uzgoja te da prihvaćaju prodajni model dostavom do kućnog praga. Ovakav model prodaje predstavlja alternativu za prodaju kvalitetnog mesa iz slobodnog uzgoja na domaćem tržištu.