diplomski rad
Mliječni sektor - učinci poljoprivredne politike kroz desetljeća

Mirjana Novaković (2016)
Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Agrarna ekonomika i ruralni razvoj
Podaci o radu
NaslovMliječni sektor - učinci poljoprivredne politike kroz desetljeća
AutorMirjana Novaković
Voditelj/MentorOrnella Mikuš (mentor)
Sažetak rada
Naslov rada je Mliječni sektor–učinci poljoprivredne politike kroz desetljeća. Metodom uspoređivanja različitih znanstvenih radova i članaka Mljekarskog lista prikazan je učinak poljoprivredne politike posljednjih 30 godina. Kao uvod u rad, ukratko je objašnjen razvoj Zajedničke poljoprivredne politike Europske unije te sustav poljoprivredne potpore u Hrvatskoj. Na temelju podataka Državnog zavoda za statistiku i EUROSTAT–a, prikazano je stanje mliječnog sektora u EU–28 i Hrvatskoj (broj mliječnih krava, ukupna količina kravljeg mlijeka, otkup kravljeg mlijeka, potrošnja mlijeka, i tako dalje). Zatim slijedi učinak poljoprivredne politike Europske unije na hrvatski mliječni sektor. Hrvatsko mljekarstvo je u lošem stanju još od 2009. godine kada su otkupne cijene mlijeka počele padati zbog čega je nastupila svjetska mliječna kriza. Sve do danas, hrvatsko mljekarstvo nije se izvuklo iz mliječne krize što pokazuju podaci o proizvodnji i otkupu mlijeka koji su vrlo nepovoljni za hrvatski mliječni sektor. Na kraju rada ukratko su objašnjeni neki od problema koji snalaze proizvođače mlijeka u Hrvatskoj. Unatoč lošoj poljoprivrednoj politici, mljekarstvo je još uvijek najznačajnija grana stočarskog sektora u EU–28.
Ključne riječimlijeko mliječni sektor Europska unija Zajednička poljoprivredna politika broj mliječnih krava proizvodnja kravljeg mlijeka otkup kravljeg mlijeka
Povjerenstvo za obranuOrnella Mikuš (predsjednik povjerenstva)
Ivo Grgić (član povjerenstva)
Vesna Očić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski/stručni stupanjSveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Ustrojstvena jedinica niže razineAgrarna ekonomika i ruralni razvoj
MjestoZagreb
Država obraneHrvatska
Znanstveno područje, polje, granaBIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Poljoprivreda (agronomija)
Vrsta studijasveučilišni
Stupanjdiplomski
Naziv studijskog programaAgrobiznis i ruralni razvitak
Akademski / stručni nazivmagistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka
Kratica akademskog / stručnog nazivamag. ing. agr.
Vrsta radadiplomski rad
Jezik hrvatski
Datum obrane2016-09-19
Sažetak rada na drugom jeziku (engleski)
The title of this thesis is Diary sector–Agricultural policy effects through decades. Using method of comparison on different scientific thesis and articles of „Mljekarski list“ it is showing the impact of agricultural policy last 30 years. As an introduction to the thesis it is briefly explained the development of Common Agriculture Policy of the European Union with system of agricultural support in Croatia. Based on information of The National Bureau of Statistics and EUROSTAT, it shows the condition of diary sector, purchase of milk, consumption of milk, and etc. In addition, followed by the effect of agricultural policy of the European union on diary sector in Croatia. Croatian diary is in bad condition since 2009. when the price of milk started decreasing causing the world milk crisis. Until today, croatian diary did not come out of milk crisis which is shown by the data on production and purchase of milk, which are very unfavorable for the Croatian dairy sector. In the end of thesis, some of problems are briefly explained which are coming across the producers of milk in Croatia. Despite the bad agricultural policy, diary is still the most important branch of livestock sector in EU–28.
Ključne riječi na drugom jeziku (engleski)milk diary sector European Union Common Agriculture Policy dairy cows Cows' milk production cows' milk collected
Vrsta resursatekst
Prava pristupaRad dostupan samo djelatnicima i studentima matične ustanove
Uvjeti korištenja radahttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:626009
PohranioValentina Bezek