Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu

Suša, Marijan

prikaz prve stranice dokumenta Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu

Pristup svim korisnicima iz sustava znanosti i visokog obrazovanja RH

diplomski rad

Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu

Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2024. urn:nbn:hr:204:258429

Suša, Marijan

Sveučilište u Zagrebu
Agronomski fakultet
Menadžment i ruralno poduzetništvo

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Suša, M. (2024). Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

MLA 8th Edition

Suša, Marijan. "Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Chicago 17th Edition

Harvard

Suša, M. (2024). 'Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, citirano: 24.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Vancouver

Suša M. Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet; 2024 [pristupljeno 24.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

IEEE

M. Suša, "Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Agronomski fakultet, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:258429

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Analiza isplativosti proizvodnje mlijeka i tova junadi na obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu
Naslov (engleski)	Profitability analysis of milk production and cattle fattening on a family farm
Autor	Marijan Suša
Mentor	Branka Šakić Bobić (mentor)
Član povjerenstva	Vesna Očić (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Branka Šakić Bobić (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Miljenko Konjačić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet (Menadžment i ruralno poduzetništvo) Zagreb
Datum i država obrane	2024-09-25, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	BIOTEHNIČKE ZNANOSTI Poljoprivreda (agronomija)
Sažetak	Govedarstvo oduvijek predstavlja ključnu granu stočarstva i poljoprivrede u Republici Hrvatskoj. Ipak, u posljednjih desetak godina broj goveda neprestano opada, a ovaj sektor se suočava s brojnim izazovima i promjenama. Glavni problem je veliki uvoz mlijeka i mesa po nižim cijenama, što kao posljedicu ima smanjenja domaće proizvodnje. Poljoprivrednici sve češće diverzificiraju svoju proizvodnju kako bi osigurali opstanak svojih OPG-ova. U ovom radu, podaci prikupljeni od OPG-a Jantoljak Darko, koji se bavi tovom junadi i proizvodnjom mlijeka, korišteni su kao glavni izvor informacija. Sekundarni podaci preuzeti su iz prethodnih istraživanja, publikacija i godišnjih izvješća iz područja mljekarstva, tova junadi i govedarske proizvodnje. Za analizu uspješnosti poslovanja OPG-a primijenjena je metoda obračunske kalkulacije troškova proizvodnje te ekonomski pokazatelji uspješnosti. Provedena analiza i pokazatelji ukazuju da je poslovanje OPG-a ekonomično, rentabilno i produktivno, te da posluje s dobiti.
Sažetak (engleski)	Cattle farming has always been a crucial sector of livestock breeding and agriculture in the Republic of Croatia. However, over the past decade, the number of cows has been continuously declining, and this sector faces numerous challenges and changes. The main issue is the significant import of milk and meat at lower prices, resulting in a decreased domestic production. Farmers are increasingly diversifying their production to ensure the survival of their family farms. In this study, data collected from family farm Jantoljak Darko, which engages in cattle fattening and milk production, was used as the primary source of information. Secondary data were obtained from previous research, publications, and annual reports in the fields of dairy farming, cattle fattening, and cattle production. The method of cost calculation and economic performance indicators were applied to analyze the business performance of the family farm. The conducted analysis and indicators show that the operations of the family farm are economical, profitable, and productive, and that it operates with a profit.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:204:258429
Studijski program	Naziv: Agrobiznis i ruralni razvitak Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/ magistra inženjer/inženjerka agrobiznisa i ruralnog razvitka (mag. ing. agr.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup svim korisnicima iz sustava znanosti i visokog obrazovanja RH
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Agronomskog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane	2024-10-21 11:15:49