PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI

Salamon, Karlo

prikaz prve stranice dokumenta PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI

Zagreb: Veleučilište Aspira, 2024. urn:nbn:hr:240:733465

Salamon, Karlo

Veleučilište Aspira

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Salamon, K. (2024). PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI (Završni rad). Zagreb: Veleučilište Aspira. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

MLA 8th Edition

Salamon, Karlo. "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Chicago 17th Edition

Salamon, Karlo. "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI." Završni rad, Veleučilište Aspira, 2024. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Harvard

Salamon, K. (2024). 'PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI', Završni rad, Veleučilište Aspira, citirano: 26.01.2025., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Vancouver

Salamon K. PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI [Završni rad]. Zagreb: Veleučilište Aspira; 2024 [pristupljeno 26.01.2025.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

IEEE

K. Salamon, "PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI", Završni rad, Veleučilište Aspira, Zagreb, 2024. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:240:733465

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	PROBLEMATIKA PRI PREVOĐENJU KUHARICA JAMIE OLIVERA S ENGLESKOG JEZIKA NA HRVATSKI
Naslov (engleski)	ISSUES IN CROATIAN TRANSLATIONS OF JAMIE OLIVER'S COOKBOOKS
Autor	Karlo Salamon
Mentor	Ivana Šalinović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Veleučilište Aspira Zagreb
Datum i država obrane	2024-09-19, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Interdisciplinarne društvene znanosti
Sažetak	Ovaj rad istražuje izazove prevođenja kuharica Jamieja Olivera s engleskog na hrvatski jezik. Analizira se problematika prevođenja kulinarskih termina, kulturoloških referenci i Oliverovog karakterističnog neformalnog stila. Istraživanje se temelji na analizi prijevoda tri Oliverova recepta, fokusirajući se na terminološku ekvivalenciju, kulturološku adaptaciju, konverziju mjernih jedinica, očuvanje autorovog stila i tehničku preciznost. Rad identificira ključne probleme u prevođenju, istražuje manifestacije kulturoloških razlika između britanske i hrvatske kuhinje u prijevodu, te evaluira uspješnost očuvanja Oliverovog stila. Zaključuje se da uspješan prijevod zahtijeva ne samo lingvističke vještine, već i kulinarska znanja i kulturnu osjetljivost. Naglašava se potreba za specijaliziranim pristupom prevođenju kulinarskih tekstova i daljnjim razvojem metodologija u ovom području.
Sažetak (engleski)	This thesis explores the challenges of translating Jamie Oliver’s cookbooks from English to Croatian. It analyzes the issues of translating culinary terms, cultural references, and Oliver’s characteristic informal style. The research is based on the analysis of the translation of three of Oliver’s recipes, focusing on terminological equivalence, cultural adaptation, unit conversion, preservation of the author’s style, and technical precision. The paper identifies key translation issues, investigates the manifestations of cultural differences between British and Croatian cuisines in translation, and evaluates the success of preserving Oliver’s style. It concludes that a successful translation requires not only linguistic skills but also culinary knowledge and cultural sensitivity. The need for a specialized approach to translating culinary texts and further development of methodologies in this field is emphasized.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:240:733465
Studijski program	Naziv: Međunarodni menadžment u hotelijerstvu i turizmu Vrsta studija: stručni Stupanj studija: prijediplomski Akademski / stručni naziv: prvostupnik/prvostupnica međunarodnog menadžmenta u hotelijerstvu i turizmu (bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	repozitorij.aspira.hr
Datum i vrijeme pohrane	2024-11-11 18:34:24