Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama

Plahinek, Ivan

prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama

Pristup korisnicima matične ustanove

diplomski rad

Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama

Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2017. urn:nbn:hr:145:728529

Plahinek, Ivan

Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Ekonomski fakultet u Osijeku
Katedra za marketing

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Plahinek, I. (2017). Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama (Diplomski rad). Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

MLA 8th Edition

Plahinek, Ivan. "Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama." Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

Chicago 17th Edition

Harvard

Plahinek, I. (2017). 'Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama', Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

Vancouver

Plahinek I. Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama [Diplomski rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku; 2017 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

IEEE

I. Plahinek, "Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama", Diplomski rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Ekonomski fakultet u Osijeku, Osijek, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:145:728529

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Upravljanje kategorijom čokolade u trgovini na malo - kategorija čokolade u Konzumu, Intersparu, Kauflandu i Plodinama
Naslov (engleski)	Chocolate category management in retail trade – chocolate category in Konzum, Interspar, Kaufland and Plodine
Autor	Ivan Plahinek
Mentor	Davor Dujak (mentor)
Član povjerenstva	Davor Dujak (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Helena Štimac (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Ivana Barković Bojanić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku Ekonomski fakultet u Osijeku (Katedra za marketing) Osijek
Datum i država obrane	2017-11-21, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija Organizacija i menadžment
Sažetak	Upravljanje kategorijama proizvoda smatra se kao jedna od ključnih sastavnica za uspjeh poslovanja u maloprodaji. Postoji nekoliko verzija CM procesa koje se danas koriste u svakodnevnom poslovanju, no ona koja je najzastupljenija u poslovanju maloprodajnih trgovačkih lanaca je verzija koju je razvila konzultantska kuća The Partnering Group (TPG). Kategorijama proizvoda upravljaju menadžeri kategorije. Menadžeri kategorije moraju vješto baratati procesima upravljanja prostorom i upravljanja asortimanom u maloprodajnom lancu, kako bi se postigao što veći uspjeh poslovnice, odnosno kako bi se generirao što veći profit. Nadalje, menadžer kategorije osniva tim kategorije; tj. okružuje se grupom ljudi koji uže pokrivaju područja odnosa s kupcima, logistike, nabave, financija, promocije izlaganja proizvoda, informatičkih tehnologija, istraživanja tržišta i sl. Sve se više menadžera kategorije fokusira na razvoj privatnih marki. Privatne se marke koriste kao alat stjecanja konkurentske prednosti. Privatnim se markama želi privući, a samim time i zadovoljiti što više potreba kupaca. Ono po čemu su privatne marke poznate jest niska cijena. Isto tako, i u kategoriji čokolade privatne marke imaju nisku cijenu u odnosu na „glavne“ proizvode. Međutim, iznenađujuća je visoka kvaliteta privatnih marki u kategoriji čokolada. Menadžeri kategorije uvidjeli su da se razvojem privatnih marki na jednostavan način može „ojačati“ asortiman i steći konkurentska prednost.
Sažetak (engleski)	Category management is considered as one of the key parts for success in retail trade. There are few versions of category management processes that are used in retail trade, but the most popular version is using TPG (The Partnering Group) process. Category management is led by category managers. Category managers needs to have improved skills in space management and in asortment management, in order to achieve success of the retail chain. Furthermore, category manager needs to establish category team. Category team is group of people who have advanced skills in logistic, finance, product promotion, informatic technology, market research, customer relations, etc. Category managers, nowdays, are also very focused in developing private lables. They use private labels as a tool to inquire more profit and to gain competitive advantage. With developing private labels, they want to attract new customers in retail chain, and also, they want to keep they old customers. Most famous caracteristic of private labels is low price. Also, in chocolate category products that are private labels have low selling price if we compare them with most famous products in that category. But, surprise is high quality of private labels in chocolate category. Category managers realized that private label developing is easy way for strenghtening assortment and for getting competitive advantage.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:145:728529
Studijski program	Naziv: Marketing Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag.oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	EFOS REPOZITORIJ
Datum i vrijeme pohrane	2017-11-22 12:52:24

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar