Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću

Mandek, Monika

prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću

Pristup korisnicima matične ustanove

diplomski rad

Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću

Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2017. urn:nbn:hr:192:874662

Mandek, Monika

Sveučilište u Rijeci
Ekonomski fakultet

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Mandek, M. (2017). Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću (Diplomski rad). Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

MLA 8th Edition

Mandek, Monika. "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Chicago 17th Edition

Mandek, Monika. "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Harvard

Mandek, M. (2017). 'Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, citirano: 25.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Vancouver

Mandek M. Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću [Diplomski rad]. Rijeka: Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet; 2017 [pristupljeno 25.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

IEEE

M. Mandek, "Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Ekonomski fakultet, Rijeka, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:192:874662

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Utjecaj unapređenja sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću
Naslov (engleski)	The Impact of Improving the Quality Management System in a Hotel Business
Autor	Monika Mandek
Mentor	Ivan Mencer (mentor)
Član povjerenstva	Ivan Mencer (predsjednik povjerenstva)
Član povjerenstva	Lara Jelenc (član povjerenstva)
Član povjerenstva	Jasmina Dlačić (član povjerenstva)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Ekonomski fakultet Rijeka
Datum i država obrane	2017-09-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Povijest kvalitete složena je i stara koliko i povijest čovječanstva. Ubrzanim razvojem tehnologije i unapređivanja poslovnih procesa dolazi do sve veće kontrole procesa u svrhu ostvarenja očekivane kvalitete proizvoda. U skladu s diplomskim radom sagleda se pojam kvalitete i sustava upravljanja kvalitetom u hotelskom poduzeću. Kvaliteta u hotelu prvenstveno se očituje kroz ostvarenje zahtjeva i potreba gostiju. Njihovo zadovoljstvo uslugom utječe na reputaciju hotela na turističkom tržištu, ali i među poslovnim partnerima. Kako bi se kvaliteta poboljšala i unaprijedila, uspostavlja se sustav upravljanja kvalitetom normom ISO 9001:2015 ( trenutno na snazi ). Taj sustav definira jasne i učinkovite ciljeve u smislu unapređenja sustava kvalitete u poduzećima. Kroz ovaj diplomski rad prikazan je upravo takav sustav upravljanja kvalitetom u hotelima koji pomaže hotelima opstanak na turbulentnom tržištu, te prevladavanje svih prepreka i zahtjeva od strane gostiju hotela. Na primjeru hotelskog poduzeća Maistra d.d. prikazuje se uspostavljanje sustava upravljanja kvalitetom te analizirajuju se objave i odgovori posjetitelja na postavljena anketna pitanja jednog od najposjećenijih Maistrinih hotela.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:192:874662
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija; smjerovi: Financije i bankarstvo, Poduzetništvo, Menadžment, Financije i računovodstvo, Marketing, Međunarodno poslovanje, Informatičko poslovanje Smjer: Poduzetništvo Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Ekonomskog fakulteta Rijeka
Datum i vrijeme pohrane	2017-11-23 14:27:13

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar