Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi

Dalsaso, Ivor

prikaz prve stranice dokumenta Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi

Pristup korisnicima matične ustanove

diplomski rad

Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi

Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. urn:nbn:hr:191:646876

Dalsaso, Ivor

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Dalsaso, I. (2016). Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi (Diplomski rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

MLA 8th Edition

Dalsaso, Ivor. "Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

Chicago 17th Edition

Dalsaso, Ivor. "Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi." Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

Harvard

Dalsaso, I. (2016). 'Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi', Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

Vancouver

Dalsaso I. Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi [Diplomski rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2016 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

IEEE

I. Dalsaso, "Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi", Diplomski rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:646876

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Enogastronomska obilježja Kvarnera u turističkoj ponudi
Naslov (engleski)	Food and wine characteristics of Kvarner in tourist industry
Autor	Ivor Dalsaso
Mentor	Slobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2016-03-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Problem istraživanja ovog rada odnosi se na enogastronomiju Kvarnera u turističkoj ponudi, a to obuhvaća spoj autentičnih vrsta vina i autohtonih jela u sklopu ponude kvarnerskih restorana. To je najbolja poveznica kojom ugostitelji privlače kako domaće tako i inozemne turiste. U radu će se definirati kako je ponuda restorana na Kvarneru povezana sa stvaranjem promidžbene slike Kvarnera na području enogastronomije u turističkoj ponudi. Predmet istraživanja je enogastronomija na području Kvarnera i njezin utjecaj na poboljšanje turističke slike i kvalitete pružanih usluga u Kvarnerskim restoranima.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:646876
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Menadžment u hotelijerstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: diplomski Akademski / stručni naziv: magistar/magistra ekonomije (mag. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Datum i vrijeme pohrane	2016-10-31 09:13:06

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar