Kulturni turizam predstavlja oblik turizma koji je vezan uz materijalnu baštinu koja uključuje i religijske spomenike i svjetovnu arhitekturu i uz nematerijalnu baštinu koja uključuje narodne običaje, kuhinju i sam ritam disanja nekog naroda. Grad Kastav veoma je zanimljiv s aspekta kulturnog turizma zbog svoje duge i bogate povijesti u kojoj se posebno ističu glagoljski spomenici. Glagoljica je staroslavensko pismo nastalo prije više od 1000 godina sa svrhom približavanja Božje riječi običnom narodu koji se nije služio službenim crkvenim jezikom i pismom. Glagoljski spomenici koji su do danas očuvani sadrže velik dio identiteta naših prijašnjih generacija te su opipljivi dokaz koji svjedoči kako su se naš narod i naša kultura razvijali te doveli do današnjeg identiteta. Glagoljica, te glagoljski spomenici danas su bitan dio hrvatskog kulturnog turizma kako bi svijet mogli poučiti našoj kulturi. Glagoljica, te uloga Crkve u razvijanju, širenju i očuvanju glagoljice, bitno su utjecali na razvoj grada Kastva i njegovih stanovnika. Kastavski Kaštel izvorno je sagrađen krajem 14. stoljeća, ali su uoči revolucionarnih zbivanja u Europi 1843. stoljetni zapisi o kastavskoj povijesti gotovo u potpunosti uništeni. U 17. i 18. stoljeću Kastav je bio u posjedu isusovaca, dok je tijekom II. svjetskog rata šire kastavsko područje preživjelo mnoga razaranja i stradanja. Povijest grada Kastva značajnije se počinje obilježavati već u 15. stoljeću: Kastavski statut je dokument sastavljen davne 1400-te godine prema tadašnjem običajnom pravu. U Kastvu se već od najranijih početaka Hrvatskog narodnog preporoda počinju razvijati razna glasila, novine i čitaonice te je grad Kastav poznat po najstarijem školstvu na području Rijeke. Grad se još ponosi i mnogim povijesnim spomenicima kao što su gradska vrata, crkve sv. Jelene, sv. Lucije i sv. Trojice, te naravno Kastavski zakon tj. Kastavski statut. Kastavski statut je nekada bio smjernica i sadržavao je pravila ponašanja cijele Kastavske kulture. Ugostitelji grada Kastva već su 1930. godine ujedinjeno surađivali kako bi unaprijedili turizam u gradu Kastvu stoga su, od Udruženja ugostitelja preko Turističkog društva Kastav, te do dan danas pomoću Turističke zajednice grada Kastva, radili u cilju stvaranja što bolje i što ugodnije atmosfere i ugođaja za posjetitelje i turiste grada Kastva. Kastav je svakako zanimljivo mjesto za sve ljubitelje povijesti, kulture, prirode i turizma.