Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća

Katić, Chiara

prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća

Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. urn:nbn:hr:191:666724

Katić, Chiara

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Katić, C. (2016). Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

MLA 8th Edition

Katić, Chiara. "Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2016. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

Chicago 17th Edition

Harvard

Katić, C. (2016). 'Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

Vancouver

Katić C. Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2016 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

IEEE

C. Katić, "Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2016. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:666724

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća
Naslov (engleski)	Impact of Standardization on the Performance of Hotel Companies
Autor	Chiara Katić
Mentor	Ana-Marija Vrtodušić Hrgović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2016-09-07, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	U ovom se radu obrađuje utjecaj standardizacije na poslovanje hotelskih poduzeća. Objašnjava se uloga i razvoj standardizacije kroz povijest, klasifikacija standarda i ciljevi standardizacije. Standardi predstavljaju podlogu za poslovnu uspješnost hotela. Kroz ovaj rad opisane su specifičnosti poslovanja hotelskih poduzeća, hotelski proizvod te karakteristike hotelske usluge. Kvaliteta hotelskih usluga propisuje se standardima, te odstupanja od propisane kvalitete nisu dozvoljena jer svako odstupanje od kvalitete predstavlja grešku i gubitak koji se pojavljuje u hotelskom poduzeću a očituje se kroz smanjenu dobit, promet, te ugled hotela. Stoga se u radu posebno govori o upravljanju potpunom kvalitetom u hotelu. Uz definiranje pojma i značenja upravljanja potpunom kvalitetom, objašnjavaju se i hotelski standardi. Dalje se u radu obrađuje primjena standarda ISO 9001 i ISO 14001 u hotelu. Standardi utječu na smanjenje troškova i povećanje prihoda hotela, te bez njih nije moguće upravljati troškovima i samim time utjecati na poslovni rezultat hotela.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:666724
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Menadžment u hotelijerstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Datum i vrijeme pohrane	2016-11-18 16:58:09

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar