Održiva prehrana

Babić, Marija

prikaz prve stranice dokumenta Održiva prehrana

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Održiva prehrana

Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. urn:nbn:hr:191:839360

Babić, Marija

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Babić, M. (2017). Održiva prehrana (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

MLA 8th Edition

Babić, Marija. "Održiva prehrana." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

Chicago 17th Edition

Babić, Marija. "Održiva prehrana." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2017. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

Harvard

Babić, M. (2017). 'Održiva prehrana', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 20.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

Vancouver

Babić M. Održiva prehrana [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2017 [pristupljeno 20.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

IEEE

M. Babić, "Održiva prehrana", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2017. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:839360

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Održiva prehrana
Naslov (engleski)	Sustainable nutrition
Autor	Marija Babić
Mentor	Greta Krešić (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2017-07-10, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Ovim radom se obrađuje tema održive prehrane s ciljem definiranja i razumijevanja pojma održivosti u domeni prehrane. Održiva prehrana predstavlja način proizvodnje hrane s niskim negativnim utjecajem na okoliš uz istovremeno zadovoljenje potreba sadašnjih i budućih generacija. Mediteranska prehrana prepoznata je kao potencijalni model za kreiranje održive prehrane, a osim toga 2010. godine uvrštena je i na UNESCO-v popis nematerijalne kulturne baštine. Ekološka proizvodnja hrane razvila se kao svojevrsni odgovor na konvencionalnu proizvodnju te se danas smatra proizvodnjom novog doba. Iako je koncept održive prehrane relativno nov nailazi na pozitivne reakcije upravo zbog porasti svijesti kod ljudi o štetnim utjecajima proizvodnje hrane na okoliš. Budući da je tjelesna aktivnost smanjena zbog suvremenog načina života prehrana je iznimno bitan segment za zdravlje čovjeka. Pretilost i klimatske promjene se smatraju temeljnim problemima današnjeg društva, a koncept održivosti služi kao svojevrsna ideja pomoću koje bi se oni riješili.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:839360
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Menadžment u hotelijerstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Datum i vrijeme pohrane	2018-01-05 13:12:21

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar