Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela

Vlahov, Borna

prikaz prve stranice dokumenta Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela

Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. urn:nbn:hr:191:325319

Vlahov, Borna

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Vlahov, B. (2018). Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

MLA 8th Edition

Vlahov, Borna. "Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Chicago 17th Edition

Harvard

Vlahov, B. (2018). 'Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 24.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Vancouver

Vlahov B. Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2018 [pristupljeno 24.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

IEEE

B. Vlahov, "Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:325319

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Upravljanje resursima s ciljem unapređenja kvalitete hotela
Naslov (engleski)	Resource Management with a Goal of Hotel Quality Improvement
Autor	Borna Vlahov
Mentor	Ana-Marija Vrtodušić Hrgović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2018-07-13, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	U radu se obrađuje tema upravljanja resursima i utjecaj na razvoj,to jest unapređenje kvalitete u hotelu. Cilj rada je razumijevanje međuovisnosti pristupa upravljanju resursima i razine kvalitete u hotelu. Kroz rad se obrađuje pojam i razvoj kvalitete, modeli upravljanja kvalitetom i proces planiranja kvalitete u hotelskom poslovanju. Opisuje se opći razvoj standardizacije i njezin utjecaj na praćenje procesa proizvodnje proizvoda i usluga te poslovne uspješnosti hotela. Prikazuje se podjela resursa u hotelu i utjecaj organizacijske strukture hotela na alokaciju resursa. Predstavljaju se mjere korištene za praćenje potrošnje resursa te se prikazuje utjecaj resursa kao faktora u oblikovanju plana hotelskog poslovanja. Izvodi se zaključak da kako bi hotel bio u stanju uspješno poslovati i održati konkurentnost na tržištu, treba kao organizacija razviti svjest o kvaliteti i potrebi za unapređenjem kvalitete te provesti potrebne korake da bi se omogućila implementacija sustava u kojem se resurse u svim odjelima hotela može iskoristiti kako bi se zadovoljile potrebe gosta.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:325319
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Datum i vrijeme pohrane	2019-02-27 13:12:56

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar