Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda

Ćosić, Laura

prikaz prve stranice dokumenta Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda

Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. urn:nbn:hr:191:703138

Ćosić, Laura

Sveučilište u Rijeci
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu

Zatraži primjerak
dokumenta

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Ćosić, L. (2019). Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda (Završni rad). Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

MLA 8th Edition

Ćosić, Laura. "Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda." Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

Chicago 17th Edition

Harvard

Ćosić, L. (2019). 'Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda', Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, citirano: 20.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

Vancouver

Ćosić L. Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda [Završni rad]. Opatija: Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu; 2019 [pristupljeno 20.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

IEEE

L. Ćosić, "Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda", Završni rad, Sveučilište u Rijeci, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija, 2019. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:191:703138

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Enogastronomska ponuda Hrvatkse u funkciji stvaranja brenda
Naslov (engleski)	Enogastronomic offer of Croatia in the function of brand making
Autor	Laura Ćosić
Mentor	Slobodan Ivanović (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište u Rijeci Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Opatija
Datum i država obrane	2019-07-15, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Gastronomija u turizmu je neizbježna stavka. Ona obogaćuje ponudu, daje joj poseban čar i asocira turiste na destinaciju koju posjećuju. U Hrvatskoj je gastronomija iznimno bitna a kao dio turizma ključna stavka uspjeha. Upravo zbog toga ju je važno razumjeti, razumjeti zašto određeno jelo postoji, zašto se vino proizvodi u određenim krajevima, koje sorte vina rade skladne kombinacije sa jelom. Hrvatska eno-gastronomija bazirana je na izvrsnoj mješavini modernog i tradicionalnog. Važna je inovacija, konstantno ulaganje u nešto novo, nešto bolje u ponudi. U tome i leži važnost visokih odličja koje ugostiteljski objekti i vinarije dobivaju kao rezultat uloženog truda. Brendirati ponudu Hrvatske preko eno-gastronomije je idealan način za daljnje plasiranje na svjetsko tržište, te održavanje i privlačenje starih i novih turista da svoje vrijeme provedu u državi koja ima obilje toga za ponuditi. Gastronomski turizam postao je s vremenom sve traženiji oblik turizma, a cilj je plasirati hrvatsku ponudu u tom obliku kako bi dosegla višu razinu u globalnoj potražnji.
Ključne riječi
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:191:703138
Studijski program	Naziv: Poslovna ekonomija u turizmu i ugostiteljstvu; smjerovi: Poduzetništvo u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment u turizmu, Menadžment u hotelijerstvu, Međunarodni menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Menadžment događaja i slobodnog vremena Smjer: Menadžment u hotelijerstvu Vrsta studija: sveučilišni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (univ. bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Fakulteta za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu
Datum i vrijeme pohrane	2020-03-31 11:36:34

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar