prikaz prve stranice dokumenta Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji
Pristup korisnicima matične ustanove
završni specijalistički
Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. urn:nbn:hr:159:005256
Merkaš Poslončec, Gordana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Citirajte ovaj rad

Merkaš Poslončec, G. (2014). Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji (Završni specijalistički). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

Merkaš Poslončec, Gordana. "Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji." Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

Merkaš Poslončec, Gordana. "Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji." Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2014. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

Merkaš Poslončec, G. (2014). 'Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji', Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 18.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

Merkaš Poslončec G. Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji [Završni specijalistički]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2014 [pristupljeno 18.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

G. Merkaš Poslončec, "Mikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji", Završni specijalistički, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2014. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:005256
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovMikrobiološki pokazatelji ispravnosti i kakvoće vode na izvorištima u Krapinsko-zagorskoj županiji
Naslov (engleski)Microbiological indicators of safety and quality of water sources in the county of Krapinsko-zagorska
AutorGordana Merkaš Poslončec
MentorKsenija Markov (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zagreb
Datum i država obrane2014-03-26, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Prehrambena tehnologija
Sažetak
U razdoblju od dvije godine (2011. i 2012.) praćena je mikrobiološka ispravnost vode 20 izvorišta u Krapinsko-zagorskoj županiji. Pokazatelji su odabrani prema Pravilniku o zdravstvenoj ispravnosti vode za piće (Narodne novine broj 47/08). Sva ispitivanja provedena su prema standardnim metodama, važećim ISO i HR normama. Od 91 uzorka vode za piće čak je 65 uzoraka neispravno zbog prisutnih koliformnih bakterija, 41 uzorak je pozitivan na bakteriju Escherichia coli, 39 na enterokoke, povećani broj aerobnih mezofilnih bakterija pri 370C dokazan u 37, a pri 220C u 29 uzoraka vode, dok je bakterija Clostridium perfringens dokazana u samo jednom uzorku vode. Dobiveni rezultati pokazatelji su mikrobiološke kakvoće vode na izvorištima koja se koriste za opskrbu dijela stanovništva navedene županije.
Sažetak (engleski)
In a period of two years (2011th and 2012th ) microbiological safety of 20 water sources in Krapina - Zagorje County was monitored. Indicators are selected according to the Regulation on the health suitability of drinking water (Official Gazette No. 47/08 ). All tests were carried out according to standard methods, the relevant ISO and HR norms. Of the 91 samples of drinking water even 65 samples is incorrect due to present coliform bacteria, 41 tested sample is positive for Escherichia coli, 39 sample is positive for enterococci, increased number of aerobic mesophilic bacteria at 370C is detected in 37 samples and at 220C in 29 samples of drinking water, while Clostridium perfringens is proved in only one sample of water. The results are indicators of microbiological quality of water at the water sources which are used for supplying one part of the population of above mentioned County.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:005256
Studijski programNaziv: Kvaliteta i sigurnost hrane
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: poslijediplomski specijalistički
Akademski / stručni naziv: sveučilišni/a specijalist/specijalistica kvalitete i sigurnosti hrane (univ. spec. techn. aliment.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
RepozitorijRepozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane2018-05-18 09:45:45

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij