prikaz prve stranice dokumenta Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe
Pristup korisnicima matične ustanove
diplomski rad
Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe
Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. urn:nbn:hr:159:495282
Borovnica, Arijana
Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Zavod za kemiju i biokemiju
Laboratorij za organsku kemiju

Citirajte ovaj rad

Borovnica, A. (2015). Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe (Diplomski rad). Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

Borovnica, Arijana. "Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

Borovnica, Arijana. "Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe." Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

Borovnica, A. (2015). 'Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe', Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

Borovnica A. Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe [Diplomski rad]. Zagreb: Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet; 2015 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

A. Borovnica, "Primjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe", Diplomski rad, Sveučilište u Zagrebu, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:159:495282
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovPrimjena različitih metoda ekstrakcija bioaktivnih komponenata prisutnih u cvatu lipe
Naslov (engleski)The use of different extraction methods of bioactive components found in blossom of linden
AutorArijana Borovnica
MentorSenka Djaković (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Sveučilište u Zagrebu
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
(Zavod za kemiju i biokemiju)
(Laboratorij za organsku kemiju)
Zagreb
Datum i država obrane2015-07-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		BIOTEHNIČKE ZNANOSTI
Nutricionizam
Sažetak
Lipa (Tilia cordata) je biljka od davnina poznata u narodnoj medicini, a rasprostranjena je po cijelom svijetu i ima široki spektar djelovanja na ljudsko zdravlje zahvaljujući komponentama u svom kemijskom sastavu. U ovom radu provedena je izolacija lakohlapljivih i bioaktivnih spojeva primjenom različitih metoda ekstrakcija, dobiveni ekstrakti pročišćeni su preparativnom tankoslojnom kromatografijom i karakterizirani IR-spektroskopijom. OdreĎena masena koncentracija ukupnih fenola u ekstraktu dobivenom klasičnom ekstrakcijom iznosi 125,9 mg GAE na 100 g lipe, a za ekstrakt dobiven ekstrakcijom po Soxhletu 38,82 mg GAE na 100 g lipe.
Sažetak (engleski)
Linden (Tilia cordata) is a plant known for centuries in folk medicine and it is widespread worldwide and has a wide range of effects on human health due to components in its chemical composition. This thesis carried out an isolation volatile and bioactive compounds by applying various methods of extraction, the extracts were purified by preparative thin-layer chromatography and characterized by IR spectroscopy. Certain mass concentration of total phenolics in the extracts obtained by classical extraction is 125.9 mg GAE on 100 g of linden, and the extract obtained by extraction by Soxhlet 38.82 mg GAE on 100 g of linden.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:159:495282
Studijski programNaziv: Nutricionizam
Vrsta studija: sveučilišni
Stupanj studija: diplomski
Akademski / stručni naziv: magistar/magistra nutricionizma (mag. nutr.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
RepozitorijRepozitorij Prehrambeno-biotehnološkog fakulteta u Zagrebu
Datum i vrijeme pohrane2017-05-04 08:31:48

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij