prikaz prve stranice dokumenta Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. urn:nbn:hr:109:482230

Kostelac, Ivana
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije

Citirajte ovaj rad

Kostelac, I. (2012). Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

Kostelac, Ivana. "Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

Kostelac, Ivana. "Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2012. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

Kostelac, I. (2012). 'Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 20.09.2021., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

Kostelac I. Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2012 [pristupljeno 20.09.2021.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

I. Kostelac, "Utjecaj procesnih parametara na reološka svojstva salatne majoneze", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2012. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:482230

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.