završni rad
Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje
Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. urn:nbn:hr:109:458279

Trtinjak, Ivona
Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku
Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek
Zavod za prehrambene tehnologije
Katedra za tehnologiju voća i povrća

Citirajte ovaj rad

Trtinjak, I. (2015). Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje (Završni rad). Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

Trtinjak, Ivona. "Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

Trtinjak, Ivona. "Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje." Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, 2015. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

Trtinjak, I. (2015). 'Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje', Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, citirano: 17.09.2021., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

Trtinjak I. Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje [Završni rad]. Osijek: Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek; 2015 [pristupljeno 17.09.2021.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

I. Trtinjak, "Utjecaj dodatka disaharida na udio fenola i antocijana u liofiliziranim kašama višnje", Završni rad, Sveučilište Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, Prehrambeno-tehnološki fakultet Osijek, Osijek, 2015. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:109:458279

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.