Influenca ptica kontagiozna je zarazna bolest sa zoonotskim potencijalom uzrokovana virusom iz roda influenzavirusa A, porodice Orthomyxoviridae, te može značajno utjecati na proizvodnost peradarske industrije. Influenca ptica dijeli se na nisko patogene i visoko patogene sojeve. Obje vrste sojeva kontinuirano se nadziru i kontroliraju primjenom mjera unutar populacija peradi, domaćih ptica, pernate divljači i divljih ptica. S obzirom na to da je influenca ptica prisutna u većem dijelu Europske unije, prijedlozi i revizije mjera provode se na razini pojedinačnih država, ali i na razini Europske unije. Europska agencija za sigurnost hrane izdaje redovna znanstvena izvješća o učinkovitosti mjera za određeni period kalendarske godine. U Republici Hrvatskoj, ovisno o epidemiološkoj situaciji, izdaje se Naredba o mjerama za sprječavanje pojave i širenja influence, a za svaku godinu izrađuju se programi nadziranja influence ptica u peradi te divljih ptica. Mjere se primjenjuju u skladu s Pravilnikom o mjerama za suzbijanje i kontrolu influence ptica (NN, 131/06). Među mjerama posebnu važnost imaju biosigurnosne i zoohigijenske mjere kao neophodan vid prevencije i kontrole zaraze. Biosigurnosnim mjerama obuhvaćen je čitav proces od nadzora zdravstvenog stanja, prikladnog uklanjanja lešina i kontaminiranih materijala, proizvoda i nusproizvoda, dezinfekcije, smanjenja rizičnih kontakata između bolesnih i zdravih jedinki do higijene svih djelatnika i ostalih osoba koje dolaze u kontakt sa sumnjivim i bolesnim životinjama, odnosno kontaminiranim objektima i materijalima. Ispravnost provođenja svih mjera mora se osigurati popratnim inspekcijama i dvosmjernom komunikacijom između nadležnih tijela i dionika i javnosti.