Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Mijač, Borna

prikaz prve stranice dokumenta Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Pristup korisnicima matične ustanove

završni rad

Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija

Zagreb: Sveučilište VERN, 2021. urn:nbn:hr:146:285793

Mijač, Borna

Sveučilište VERN

Citirajte ovaj rad

APA 6th Edition

Mijač, B. (2021). Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija (Završni rad). Zagreb: Sveučilište VERN. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

MLA 8th Edition

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Završni rad, Sveučilište VERN, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Chicago 17th Edition

Mijač, Borna. "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija." Završni rad, Sveučilište VERN, 2021. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Harvard

Mijač, B. (2021). 'Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija', Završni rad, Sveučilište VERN, citirano: 24.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Vancouver

Mijač B. Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija [Završni rad]. Zagreb: Sveučilište VERN; 2021 [pristupljeno 24.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

IEEE

B. Mijač, "Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija", Završni rad, Sveučilište VERN, Zagreb, 2021. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:146:285793

Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.

Podaci o radu

Naslov	Otvaranje ugostiteljskog objekta na primjeru objekta Gelaterija
Naslov (engleski)	Opening a restaurant on the example of Gelateria
Autor	Borna Mijač
Mentor	Ivan Gašpert (mentor)
Ustanova koja je dodijelila akademski / stručni stupanj	Sveučilište VERN Zagreb
Datum i država obrane	2021-09-14, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko područje, polje i grana	DRUŠTVENE ZNANOSTI Ekonomija
Sažetak	Svako poduzeće treba provesti uspješnu marketinšku strategiju kako bi je potrošači primijetili i stvorili identitet marke. U ovome se radu opisuje marketinška strategija Gelaterije, specijalizirane za proizvodnju i prodaju zanatskog gelata kao jedinstvenog proizvoda na domaćem tržištu, korištenjem koncepta ključne marketinške strategije, identificiranjem pozicioniranja i marketinškog miksa te analizom okruženja u kojem djeluje. Analiza ključne marketinške strategije promatra segmentaciju, ciljanje, pozicioniranje i diferencijaciju. Ova vrsta analize omogućuje kompaniji da shvati vrstu usluge koju želi pružiti, vrstu proizvoda koji prodaje i kome.
Sažetak (engleski)	Every company needs to implement a successful marketing strategy so that consumers notice it and create a brand identity. This paper describes the marketing strategy of Gelateria, which specializes in the production and sale of artisan gelato as an unique product in the domestic market, using the concept of key marketing strategy, identifying positioning and marketing mix and analysing the environment in which it operates. The analysis of a key marketing strategy looks at segmentation, targeting, positioning and differentiation. This type of analysis allows the company to understand the type of service it wants to provide, what type of product it sells and to whom.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezik	hrvatski
URN:NBN	urn:nbn:hr:146:285793
Studijski program	Naziv: Turizam; smjerovi: Turistički menadžment, Hotelski menadžment Smjer: Hotelski menadžment Vrsta studija: stručni Stupanj studija: preddiplomski Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) ekonomije (bacc. oec.)
Vrsta resursa	Tekst
Način izrade datoteke	Izvorno digitalna
Prava pristupa	Pristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenja
Repozitorij	Repozitorij Sveučilišta VERN'
Datum i vrijeme pohrane	2021-09-28 11:38:31

Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu

Dabar