prikaz prve stranice dokumenta Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača
Pristup korisnicima matične ustanove
završni rad
Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača
Karlovac: Veleučilište u Karlovcu, 2018. urn:nbn:hr:128:692762
Jakovljević, Ana
Veleučilište u Karlovcu
Odjel sigurnosti i zaštite

Citirajte ovaj rad

Jakovljević, A. (2018). Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača (Završni rad). Karlovac: Veleučilište u Karlovcu. Preuzeto s https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

Jakovljević, Ana. "Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

Jakovljević, Ana. "Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača." Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, 2018. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

Jakovljević, A. (2018). 'Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača', Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, citirano: 19.04.2024., https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

Jakovljević A. Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača [Završni rad]. Karlovac: Veleučilište u Karlovcu; 2018 [pristupljeno 19.04.2024.] Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

A. Jakovljević, "Sigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača", Završni rad, Veleučilište u Karlovcu, Karlovac, 2018. Dostupno na: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762

Za citiranje koristite ovu mrežnu adresu: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:128:692762
Prijavite se u repozitorij kako biste mogli spremiti objekt u svoju listu.
Podaci o radu
NaslovSigurnosni aspekti proizvodnje mlijeka od proizvođača do potrošača
Naslov (engleski)Safety aspects of milk production from producers to consumers
AutorAna Jakovljević
MentorVuk Zlatar (mentor)
Ustanova koja je dodijelila
akademski / stručni stupanj		Veleučilište u Karlovcu
(Odjel sigurnosti i zaštite)
Karlovac
Datum i država obrane2018-10-01, Hrvatska
Znanstveno / umjetničko
područje, polje i grana		TEHNIČKE ZNANOSTI
Temeljne tehničke znanosti
Sažetak
U ovom završnom radu su objašnjeni postupci tehnološke proizvodnje mlijeka od samog početka dobivanja mlijeka preko procesa i sustava proizvodnje pa do finalnog proizvoda. Pažnja je najviše usmjerena na sustave mužnje koji ljudima olakšavaju rad, štite njihovo zdravlje i skraćuju vrijeme trajanja cijelog tehnološkog procesa proizvodnje mlijeka.
Sažetak (engleski)
In this final work, technological processes of milk production have been described since the beginning of milk production through the process and production system to the final product. The focus is most on milking systems that make it easier for people to work, protect their health, and shorten the duration of the entire technological process of milk production.
Ključne riječi
Ključne riječi (engleski)
Jezikhrvatski
URN:NBNurn:nbn:hr:128:692762
Studijski programNaziv: Sigurnost i zaštita
Vrsta studija: stručni
Stupanj studija: stručni
Akademski / stručni naziv: stručni/a prvostupnik/prvostupnica (baccalaureus/baccalaurea) inženjer/inženjerka sigurnosti i zaštite (bacc. ing. sec.)
Vrsta resursaTekst
Način izrade datotekeIzvorno digitalna
Prava pristupaPristup korisnicima matične ustanove
Uvjeti korištenjaIkona licence Zaštićeno autorskim pravom.
Repozitorijrepozitorij.vuka.hr
Datum i vrijeme pohrane2018-12-12 15:06:30

(©) Nacionalna i sveučilišna knjižnica u Zagrebu 2015. Sva prava pridržana. | Hrvatske bratske zajednice 4 p.p. 550, 10000 Zagreb, Hrvatska Tel. ++ 385 1 616-4040
OIB: 84838770814 | IBAN: HR66 2340 0091 1000 1008 1, Porezni broj (PDV identifikacijski broj) - VAT Number: HR84838770814
Prijava u repozitorij