pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn medri:8096 thesis "Primjena Nutri-Score kriterija u označavanju ulja i masti" "Lepur, Martina" medri:7902 thesis "UVJETI PROVOĐENJA FAST BLUE BB TESTA ZA ODREĐIVANJE UKUPNIH FENOLA U DJEVIČANSKOM MASLINOVOM ULJU" "Marković, Marija" medri:7811 thesis "Utjecaj skute i tofua na fenole djevičanskog maslinovog ulja određene Fast Blue BB testom" "Franjković, Doris" medri:6673 thesis "Sastav i nutritivna kvaliteta instant zobenih kaša na hrvatskom trižištu" "Marina, Marijana" medri:6621 thesis "Jabučni nektari - karakteristike proizvoda i predodžbe potrošača" "Zdrilić, Katarina" fzsri:1390 thesis "INFORMIRANOST STUDENATA HRVATSKIH SVEUČILIŠTA O UPORABI, NUTRITIVNOM POTENCIJALU I RIZICIMA POVEZANIMA S KONZUMIRANJEM ULJA SJEMENKI KONOPLJE" "Žgela, Tonka" fzsri:1406 thesis "NUTRITIVNI SASTAV I PREHRAMBENE TVRDNJE ODABRANIH BILJNIH NAPITAKA NA HRVATSKOM TRŽIŠTU" "Glavak, Biljana" medri:4742 thesis "ČOKOLADNE PROTEINSKE PLOČICE NA HRVATSKOM TRŽIŠTU - VARIJABILNOST NUTRITIVNE DEKLARACIJE I INFORMIRANOST POTROŠAČA" "Pavlačić, Ivana" fzsri:1477 thesis "ANALIZA NUTRITIVNOG SASTAVA, PREHRAMBENIH I ZDRAVSTVENIH TVRDNJI NA MLIJEČNIM PROIZVODIMA OBOGAĆENIM BJELANČEVINAMA NA HRVATSKOM TRŽIŠTU" "Pastor, Iva" medri:4686 thesis "Tamne čokolade na hrvatskom tržištu – varijabilnost nutritivnih deklaracija i informiranost potrošača iz redova studenata" "Kurbanović, Anđela" medri:4205 thesis "Polifenoli i minerali u infuzijama listova masline - utjecaj vremena čuvanja listova" "Tokić, Ivana" fzsri:922 thesis "PROCJENA NUTRITIVNOG STATUSA STANOVNIKA OTOKA LOŠINJA" "Ljubetić, Katija" fzsri:944 thesis "PREHRAMBENE NAVIKE REKREATIVACA" "Pleština, Mirna" fzsri:1171 thesis "PREHRAMBENE NAVIKE S OBZIROM NA ČIMBENIKE RIZIKA ZA RAZVOJ SRČANO - ŽILNIH BOLESTI KOD RADNO SPOSOBNE POPULACIJE" "Gaćina, Sonja" medri:4218 thesis "Povezanost fenolnog sastava lista masline i prihrane sadnica cinkom u hidroponskom uzgoju" "Otočan, Petra" medri:3409 thesis "Utjecaj temperature pripreme na fenolni sastav i antioksidacijski kapacitet infuzija maslinovog lišća autohtonih sorti" "Previšić, Iva" biotechri:416 thesis "Kvaliteta mljevenog mesa s hrvatskog tržišta" "Ljutić, Daniel" fzsri:586 thesis "JEDNONUKLEOTIDNI POLIMORFIZAM 66A>G 5-METILTETRAHIDROFOLAT-HOMOCISTEIN METILTRANSFERAZA REDUKTAZA GENA U ETIOLOGIJI PRIROĐENIH SRČANIH GREŠAKA U OSOBA SA SINDOROMOM DOWN" "Slivšek, Goran" medri:2707 thesis "Maceriranje lišća masline u repičinom ulju i učinak na hidrofilne fenole, klorofile te hidrolitičko i oksidacijsko kvarenje ulja" "Benček, Mihaela" fzsri:332 thesis "PREHRAMBENE NAVIKE I ZNANJE O PREHRANI STUDENATA ZDRAVSTVENOG USMJERENJA" "Peronja, Monika" medri:2737 thesis "Varijabilnost nutritivnog sastava dvopeka različitih proizvođača na hrvatskom tržištu" "Matešić, Dorotea" medri:1853 thesis "Termička otpornost djevičanskih maslinovih ulja dobivenih sa i bez uklanjanja koštica u preradi" "Sablić, Lara" medri:1814 thesis "OPTIMIZACIJA EKSTRAKCIJE KANABINOIDA ZA ANALIZU TEKUĆINSKOM KROMATOGRAFIJOM VISOKE DJELOTVORNOSTI, SASTAV I MORFOLOGIJA RAZLIČITIH PODVRSTA KONOPLJE (CANNABIS SATIVA L.)" "Fućak, Tedi" medri:2025 thesis "Hladna i topla ekstrakcija ulja heksanom iz pulpe i sjemenke ploda masline" "Vuković, Barbara" medri:2021 thesis "UTJECAJ UKLANJANJA KOŠTICE I TERMIČKOG TRETMANA ULJA NA ANTIOKSIDACIJSKI KAPACITET DJEVIČANSKOG MASLINOVOG ULJA SORTE LECCINO" "Kovačević, Ena" medri:576 thesis "Nuspojave nesteroidnih antiinflamatornih lijekova" "Žgrablić, Iva" medri:575 thesis "Štetni učinci aditiva u hrani" "Mance, Mia" medri:223 thesis "SASTAV MASNIH KISELINA KOD TRAJNO KONZERVIRANE PLAVE RIBE S HRVATSKOG TRŽIŠTA" "Branežac, Katarina" medri:182 thesis "UDIO MASTI U ODABRANIM TRADICIONALNIM HRVATSKIM MESNIM PROIZVODIMA" "Sablić, Lara" medri:196 thesis "UDIO SOLI U DOMAĆIM MESNIM PROIZVODIMA S HRVATSKOG TRŽIŠTA" "Tomljanović, Ana" medri:231 thesis "UTJECAJ TALKA I SOLI NA UČINKOVITOST PROCESA PROIZVODNJE, O-DIFENOLE I BOJU DJEVIČANSKIH MASLINOVIH ULJA SORTI BUŽA, OBLICA I ROSINJOLA" "Biskupović, Toni"