@mastersthesis{ptfos:2746,
	author = {{Berki, Ivana}},
	title = {{Optimiranje sastava i cijene brašna za proizvodnju keksa modeliranjem u programu LINDO}},
}
@mastersthesis{ptfos:2750,
	author = {{Đukić, Katarina}},
	title = {{Optimiranje sastava smjese brašna za pecivo mase 500 g primjenom linearnog programiranja u MS Excelu}},
}
@mastersthesis{ptfos:2645,
	author = {{Čančarević, Katarina}},
	title = {{Optimiranje sastava smjese brašna za industrijsku proizvodnju peciva modeliranjem u programu LINGO}},
}
@mastersthesis{ptfos:2384,
	author = {{Vidas, Klara}},
	title = {{Određivanje homogenosti razdiobe tartufa u siru primjenom računalne analize slike}},
}
@mastersthesis{ptfos:2183,
	author = {{Šimošić, Ema}},
	title = {{Primjena regresijskih i kemometrijskih metoda u modeliranju svojstava industrijski proizvedenih keksa}},
}
@mastersthesis{ptfos:1818,
	author = {{Katić, Luka}},
	title = {{Razvrstavanje krušnog brašna prema zahtjevima prerađivača primjenom statističkih metoda}},
}
@mastersthesis{ptfos:1514,
	author = {{Stojanović, Filip}},
	title = {{Primjena kemometrijskih metoda za razvrstavanje namjenskog brašna prema zahtjevima prerađivača}},
}
@mastersthesis{ptfos:1391,
	author = {{Buljeta, Ivana}},
	title = {{Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja}},
}
@mastersthesis{ptfos:1358,
	author = {{Bošnjaković, Zvonimir}},
	title = {{Primjena kemometrijskih metoda i prediktivnih matematičkih modela u razvrstavanju i analizi sirovina}},
}
@mastersthesis{ptfos:1027,
	author = {{Vasilj, Iva}},
	title = {{Kemometrijski model zavisnosti svojstava kvalitete pšeničnog zrna i brašna}},
}
@mastersthesis{ptfos:379,
	author = {{Kovačević, Marija}},
	title = {{Utjecaj udjela proteina i vlažnog glutena na pecivna svojstva brašna pšenice s osječkog područja uroda 2010. i 2011. godine}},
}
@mastersthesis{ptfos:453,
	author = {{Kobaš, Andrea}},
	title = {{Ispitivanje reoloških i kemijskih svojstava različitih genotipa pšenice s osječkog područja uroda 2008., 2009. i 2010. godine}},
}
@mastersthesis{ptfos:501,
	author = {{Batinić, Nikola}},
	title = {{Analiza utjecaja položaja i osvijetljenosti kriške kruha na rezultate računalne analize slike}},
}
@mastersthesis{ptfos:804,
	author = {{Krnjak, Marina}},
	title = {{Ispitivanje kvalitete tjestenine s dodatkom brašna ječma sorte "Bingo" uroda 2008./2009. godine}},
}
@mastersthesis{ptfos:805,
	author = {{Jurišić, Blanka}},
	title = {{Kvalitativna svojstva kruha s dodatkom brašna ječma sorte "Bingo" uroda 2008./2009. godine}},
}
@mastersthesis{ptfos:965,
	author = {{Ister, Ana-Marija}},
	title = {{Udio β-glukana u različitim sortama ječma uroda 2008./2009. godine i utjecaj ječmenog brašna na reološka svojstva tijesta}},
}
@mastersthesis{ptfos:525,
	author = {{Vranješ, Dubravka}},
	title = {{Praćenje kvalitete pšeničnog brašna i kruha s dodatkom posija}},
}
@mastersthesis{ptfos:550,
	author = {{Jovičić, Andrej}},
	title = {{Praćenje kvalitete bijelog i polubijelog industrijskog kruha računalnom analizom slike}},
}
@mastersthesis{ptfos:809,
	author = {{Previšić, Ivana}},
	title = {{Praćenje kvalitete različitih vrsta industrijskog kruha računalnom analizom slike}},
}
@mastersthesis{ptfos:592,
	author = {{Mihić, Đurđica}},
	title = {{Reološka svojstva brašna s dodatkom karboksimetilceluloze, mliječne kiseline i starter kulture}},
}
@mastersthesis{ptfos:607,
	author = {{Blažek, Hrvoje}},
	title = {{Kvaliteta pšeničnog kruha s dodatkom kiselog tijesta, mliječne kiseline i karboksimetilceluloze}},
}