Bojan Šarkanj (popis objekata)

Prikaži radove sa ostalih repozitorija

Vođeni / mentorirani radovi (20)
Određivanje glutena u uzrocima hrane i pića ELISA metodom Štimec, Kristijan-Leonard Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje patulina u jabukama UHPLC-MS/MS metodom Kukec, Valerija Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika enzima katalaze Mihalic, Luka Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena badema i lješnjaka u uzorcima čokolade ELISA metodom Sabljić, Petra Završni rad Datum obrane: 13.07.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza vode s područja Varaždinske i Koprivničko-križevačke županije Dreven, Rafaela Završni rad Datum obrane: 29.06.2022. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema tehnološke vode u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji Habek, Hrvoje Završni rad Datum obrane: 16.07.2021. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antifungalni učinak ekstrakata morskih organizama Zorčec, Ana-Marija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija GC-MS metode za određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama Kovačević, Vedrana Diplomski rad Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza teških metala u čokoladi Mačković, Tea Završni rad Datum obrane: 24.09.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
LC-MS/MS analiza mikotoksina Kenjerić, Lidija Završni rad Datum obrane: 10.07.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost genetski modificirane soje, kukuruza i pšenice na području Republike Hrvatske Vukorepa, Petra Diplomski rad Datum obrane: 30.05.2018. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalna svojstva i udio ergot alkaloida u kukuruznim snack proizvodima s dodatkom raženih posija Barišić, Veronika Diplomski rad Datum obrane: 19.02.2018. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva Tajz, Lidija Diplomski rad Datum obrane: 22.01.2018. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka fulerena C60 na razine aflatoksina u mediju za uzgoj plijesni Aspergillus flavus Brkić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 20.11.2017. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prijelaz ergot alkaloida iz raži u proizvode mljevenja i kruh Andrašek, Iva Diplomski rad Datum obrane: 13.10.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio ergot alkaloida i fizikalna svojstva tjestenine s dodatkom raži Mikulinjak, Mateja Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izloženost osječke studentske populacije arsenu utvrđena analizom noktiju Uremović, Ana Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost mikotoksina u komercijalnim pivima hrvatskih industrijskih i craft pivovara Pejić, Sonja Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: komentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metabolizam deoksinivalenola i analiza njegovih biomarkera Podravac, Dijana Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2016. Funkcija: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekspresija af/R i af/S gena plijesni Aspergillus flavus nakon tretmana inhibitorima glutation S-transferaze Grgić, Maja Diplomski rad Datum obrane: 12.12.2013. Funkcija: pomoć pri izradi, neposredni voditelj Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Nadzirani radovi (povjerenstvo) (44)
Hrvatska tradicionalna slatka jela Hrenić, Karlo Završni rad Datum obrane: 26.01.2023. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Efikasnost sustava za pročišćavanje otpadne vode Vargović, Stjepan Diplomski rad Datum obrane: 29.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje glutena u uzrocima hrane i pića ELISA metodom Štimec, Kristijan-Leonard Završni rad Datum obrane: 27.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje patulina u jabukama UHPLC-MS/MS metodom Kukec, Valerija Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost implementacije HACCP sustava u dječjem vrtiću "Dabrić" Radmanić, Lea Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
prikaz informiranosti populacije o nutritivnoj vrijednosti i korištenju heljde u konzumaciji Šignjar, Lorena Završni rad Datum obrane: 26.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodni postupci obrade, svojstava i primjene poli (mliječne kiseline) (PLA) Jelaković, Andrea Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj mikroplastike na prirodu i okoliš Križnjak, Ivor Diplomski rad Datum obrane: 21.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kisele kiše u Malom Bukovcu Čukec, Gabrijela Diplomski rad Datum obrane: 20.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba divljeg šipka (Rosa canina L.) u prehrani i tradicionlanoj medicini Tihelka, Tamara Završni rad Datum obrane: 19.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kinetika enzima katalaze Mihalic, Luka Završni rad Datum obrane: 12.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kućno kompostiranje biootpadom-najstariji način recikliranja Duš, Lorena Diplomski rad Datum obrane: 09.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi i ljekovita svojstva koprive Rajh, Ana Završni rad Datum obrane: 08.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrana oboljelih od dijabetesa (Tip 2) Ovnić, Karolina Završni rad Datum obrane: 08.09.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnološki proces proizvodnje prirodne mineralne vode Božurić, Martin Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena badema i lješnjaka u uzorcima čokolade ELISA metodom Sabljić, Petra Završni rad Datum obrane: 13.07.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka analiza vode s područja Varaždinske i Koprivničko-križevačke županije Dreven, Rafaela Završni rad Datum obrane: 29.06.2022. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost eteričnog ulja lavande Kos, Ana Završni rad Datum obrane: 26.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zeleni marketing i ekološka osviještenost na primjeru kompacije DM Lovreković, Ana - Marija Diplomski rad Datum obrane: 18.10.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj čajne baze na tijek fermentacije te na animikrobnu i antioksidativnu aktivnost kombuche Mađer, Tamara Završni rad Datum obrane: 20.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mediteranska prehrana Premec, Mateja Završni rad Datum obrane: 15.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mjerenja emisija krutih čestica iz nepokretnih izvora Šarić, Igor Diplomski rad Datum obrane: 10.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Plastična ambalaža - kružno gospodarenje otpadom Meglić, Luka Diplomski rad Datum obrane: 03.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dizajna ambalaže na odabir proizvoda kod djece Stevanoski, Sanela Diplomski rad Datum obrane: 02.09.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Aronija - mogućnosti prerade i sastav fenola Vudrag, Lea Završni rad Datum obrane: 16.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Borovnica - uzgoj, kemijski sastav i mogućnosti prerade Ali, Anisa Završni rad Datum obrane: 16.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema tehnološke vode u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji Habek, Hrvoje Završni rad Datum obrane: 16.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijska i tehnološka uspredba kefira i jogurta Međimorec, Nino Završni rad Datum obrane: 09.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Filmometrija kratkog filma "Let's Recycle", Swachh Bharat misije Selec, Hrvoje Diplomski rad Datum obrane: 06.07.2021. Funkcija: predsjednik povjerenstva, član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj modela šume bagrema Amon, Mateja Diplomski rad Datum obrane: 06.07.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj održive ambalaže na potrošačev odabir kozmetičkih proizvoda Gudlin, Martina Diplomski rad Datum obrane: 29.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zeleni marketing u turizmu Tkalčić, Leo Diplomski rad Datum obrane: 29.06.2021. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antifungalni učinak ekstrakata morskih organizama Zorčec, Ana-Marija Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2020. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidativna aktivnost i polifenolni profil različitih tipova piva pakiranih u smeđu staklenu ambalažu Bilić, Monika Diplomski rad Datum obrane: 30.09.2019. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija GC-MS metode za određivanje policikličkih aromatskih ugljikovodika u dimljenim kobasicama Kovačević, Vedrana Diplomski rad Datum obrane: 03.07.2019. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimizacija metode za određivanje reaktivnih vrsta kisika (ROS) u pivu Maslarević, Nenad Diplomski rad Datum obrane: 05.11.2018. Funkcija: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prisutnost genetski modificirane soje, kukuruza i pšenice na području Republike Hrvatske Vukorepa, Petra Diplomski rad Datum obrane: 30.05.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalna svojstva i udio ergot alkaloida u kukuruznim snack proizvodima s dodatkom raženih posija Barišić, Veronika Diplomski rad Datum obrane: 19.02.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikotoksini u nusproizvodima nastalim tijekom proizvodnje slada i piva Tajz, Lidija Diplomski rad Datum obrane: 22.01.2018. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prijelaz ergot alkaloida iz raži u proizvode mljevenja i kruh Andrašek, Iva Diplomski rad Datum obrane: 13.10.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio ergot alkaloida i fizikalna svojstva tjestenine s dodatkom raži Mikulinjak, Mateja Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Izloženost osječke studentske populacije arsenu utvrđena analizom noktiju Uremović, Ana Diplomski rad Datum obrane: 14.07.2017. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost mikotoksina u komercijalnim pivima hrvatskih industrijskih i craft pivovara Pejić, Sonja Diplomski rad Datum obrane: 26.09.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Metabolizam deoksinivalenola i analiza njegovih biomarkera Podravac, Dijana Diplomski rad Datum obrane: 15.07.2016. Funkcija: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Bojan Šarkanj (popis objekata)

maks. 1000 zapisa

maks. 100 zapisa