pid	type	title	authors	mentors	source_title	published_date	url	doi	isbn	issn	eissn
pbf:4615	thesis	"Različite metode ekstrakcije kanabinoida iz cvijeta industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)"	"Vacka, Tonka"								
pbf:4399	thesis	"Utjecaj dodatka smeđe morske alge na kvalitetu sušenih kuhanih i sušenih fermentiranih kobasica"	"Sačić, Mihaela"								
pbf:4665	thesis	"Ultrazvučna obrada zobenih i ječmenih posija i njihova primjena u tankom kruhu"	"Pavišić, Zrinka"								
pbf:4411	thesis	"Praćenje kvalitete buđole tijekom skladištenja"	"Mandić, Ana"								
pbf:4409	thesis	"Određivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih zrna kave i napitaka smanjenog udjela kafeina"	"Fabečić, Patricia"								
pbf:4343	thesis	"Utjecaj produljenog zrenja na proteolitičke i lipolitičke procese u dimljenom pršutu"	"Majcen, Krešimir"								
pbf:4406	thesis	"Karakterizacija filmova od alginata i kitozana s prirodnim antioksidansima iz ekstrakta ružmarina za pakiranje hrane"	"Hasl, Karolina"								
pbf:4362	thesis	"Ekstrakcija kanabidiola s hidrofobnim niskotemperaturnim eutektičkim otapalima i učinci u uvjetima in vitro na stanične linije"	"Češi, Martin"								
pbf:4622	thesis	"Optimiranje fermentacije kokosovog napitka te određivanje fizikalno – kemijskih i senzorskih svojstava"	"Mustapić, Ksenija"								
pbf:4624	thesis	"Sezonske varijacije osnovnog kemijskog sastava i sastava masnih kiselina petrovog uha (Haliotis tuberculata) iz Jadranskog mora"	"Obradović, Željana"								
pbf:4628	thesis	"Uklanjanje klorofila iz etanolonog ekstrakta lista i cvijeta konoplje"	"Zadro, Nikolina"								
pbf:4339	thesis	"Razvoj i karakterizacija jestivih filmova od kitozana, želatine i galne kiseline"	"Poldan, Petra"								
pbf:4145	thesis	"Enzimski tretman pogače lana"	"Marevci, Alma"								
pbf:4113	thesis	"Probavljivost i antioksidacijska aktivnost hidrolizata pogača uljarica"	"Barišić, Marija"								
agr:2358	thesis	"Mogućnosti energetskog iskorištenja stabljike industrijske konoplje"	"Križanac, Anamarija"								
pbf:4054	thesis	"Ultrazvučna ekstrakcija kanabinoida iz cvjetova industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)"	"Jambrović, Maja"								
pbf:4048	thesis	"Fizikalne i kemijske metode u praćenju oksidacije maslinovog ulja"	"Severec, Mihaela"								
pbf:3988	thesis	"Utjecaj kultivara i geografskog porijekla na udjel i sastav sterola u bučinom ulju"	"Moslavac, Marija"								
pbf:3964	thesis	"Izolacija proteina iz sjemena industrijske konoplje (Cannabis sativa L.)"	"Pišonić, Petra"								
pbf:3697	thesis	"Usporedba sastava fitosterola iz korijena koprive, vrbovice i sabal palme"	"Ritoša, Ema"								
pbf:3576	thesis	"Utjecaj ultrazvuka i kriogenog mljevenja na udjel fenolnih spojeva i antioksidacijsku aktivnost pogače lana"	"Tomšić, Antonija"								
pbf:3485	thesis	"Utjecaj kriomlina i ultrazvuka na antioksidacijsku aktivnost pogače uljane repice"	"Alilović, Vesna"								
pbf:3161	thesis	"Utjecaj različitih metoda ekstrakcije na udio ulja i sastav masnih kiselina sjemenki komorača"	"Parać, Mia"								
pbf:3369	thesis	"Utjecaj kriomljevenja na sastav fenola, sterola i antioksidacijsku aktivnost pogače lana"	"Kuraica, Ivona"								
pbf:3367	thesis	"Utjecaj kriomljevenja na udio prehrambenih vlakana, masnih kiselina i ciklolinopeptida pogače lana"	"Herceg, Martina"								
pbf:3128	thesis	"Udio ulja u hrvatskim sortama uljnog maka s različitih lokacija"	"Mustapić, Ksenija"								
pbf:3231	thesis	"Nove metode izolacije i detekcije biološki aktivnih spojeva iz ulja i pogače lana"	"Radonić, Paula"								
pbf:3312	thesis	"Primjena eutektičkih otapala i novih tehnologija u izolaciji lignana i fenolnih kiselina iz pogače lana"	"Ivanov, Mia"