pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn ptfos:108 thesis "Utjecaj biološke obrade tropa grožđa pomoću Trametes versicolor na ekstrakciju fenolnih spojeva" "Kuzmanović, Melita" ptfos:251 thesis "Ispitivanje reoloških svojstava tijesta" "Kuzmanović, Melita"