pid type title authors mentors source_title published_date url doi isbn issn eissn ptfos:1391 thesis "Utjecaj karakteristika namjenskih sortnih grupa ječma na stupanj razgradnje ß-glukana tijekom slađenja" "Buljeta, Ivana" ptfos:633 thesis "Antioksidativni kapacitet i fizikalno-kemijski parametri meda od vriska (Satureja montana L.)" "Buljeta, Ivana"