Marijana Blažić (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (22)
KONZUMACIJA MLIJEČNIH PROIZVODA U PREVENCIJI RAKA Crnogorac Milić, Dunja Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ORGANSKA PREHRANA U UGOSTITELJSTVU: USPOREDBA HRVATSKE I SVIJETA Brida, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Stav potrošača prema promociji kulture brze hrane Žižak Gvozdenović, Alan Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi specijalne dijetetike u suvremenom slastičarstvu u Špatuli, obrtu za proizvodnju slastica Novak Vukašinović, Ivon Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MOGUĆNOSTI PRIMJENE RAZLIČITIH ATMOSFERA U SMANJENJU MIKROBIOLOŠKOG OPTEREĆENJA SIRA Đuričić, Luka Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Zero waste u restoranima visoke kuhinje na primjeru Hiše Franko Ćubela, Monika Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hrana i emocije Mutshaus, Michael Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU Jurić, Matej Undergraduate thesis Defence date: 31.01.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ODREĐIVANJE SORBINSKE KISELINE U MLIJEČNIM PROIZVODIMA HPLC METODOM Ugarčina, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 09.11.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBNE KULTURE U SIRARSTVU I NEKI POSTUPCI OČUVANJA NJIHOVE STABILNOSTI Kvesić, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
RAZVOJ NOVIH SNACK PROIZVODA S POVEĆANIM UDJELOM PROTEINA Blažević, Matea Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ UVJETA PAKIRANJA NA ROK TRAJNOSTI KRAVLJE SKUTE S DODATKOM PROTEINSKOG PRAHA INDUSTRIJSKE KONOPLJE Zadravec, Romina Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ VAKUUMA NA PROIZVODNJU MARINADA ZA MESO Novosel, Daniel Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ISKORIŠTAVANJE SIRUTKE - DOSTIGNUĆA I INOVATIVNI NAČINI PRIMJENE Antić, Anamarija Undergraduate thesis Defence date: 17.03.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
USPOREDBA MEDITERANSKE I MEKSIČKE KUHINJE TE NJIHOVE NUTRICIONISTIČKE KARAKTERISTIKE Matošić Miškulin, Dora Ljubica Undergraduate thesis Defence date: 2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROIZVODNJA SLATKOG VOĆNOG NAMAZA OD TRI VRSTE VOĆNE PULPE S DODATKOM CHIA SJEMENKI Ljikar, Tamara Undergraduate thesis Defence date: 22.12.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
TRETMAN OZONOM U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Paić, Antonela Undergraduate thesis Defence date: 22.12.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska analiza ulaznih sirovina za proizvodnju Petite beurre keksa i kontrola gotovog proizvoda Bok, Antonija Undergraduate thesis Defence date: 19.04.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju Valovičić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 27.01.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
High gravity brewing postupak proizvodnje piva i njegova primjena u suvremenoj industrijskoj proizvodnji lager piva Petrović, Ozren Undergraduate thesis Defence date: 21.12.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta bagremovog meda Krapinsko-zagorske županije Špoljar, Danica Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno - kemijske, mikrobiološke i promjene strukture tijekom zrenja kravljeg, ovčjeg i miješanog sira Petrović, Denis Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (44)
KONZUMACIJA MLIJEČNIH PROIZVODA U PREVENCIJI RAKA Crnogorac Milić, Dunja Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KONTROLA KVALITETE MASLINOVOG ULJA Akrap, Ana-Maria Undergraduate thesis Defence date: 20.12.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MOGUĆNOSTI PRIMJENE RAZLIČITIH ATMOSFERA U SMANJENJU MIKROBIOLOŠKOG OPTEREĆENJA SIRA Đuričić, Luka Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KAKVOĆA KOZJEG MLIJEKA NA OBITELJSKIM GOSPODARSTVIMA Gregurić, Renata Undergraduate thesis Defence date: 30.03.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ANALIZA SLADOVINE I PIVA PROIZVEDENIH RAZLIČITIM POSTUPCIMA UKOMLJAVANJA Beranek, Antonio Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KVALITETA SLADOVINE I PIVA S UDJELOM NASLAĐENE PREKRUPE PROIZVEDENE KORIŠTENJEM RAZLIČITIH VIŠESTUPANJSKIH INFUZIJSKIH POSTUPAKA UKOMLJAVANJA Držić, Fran Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
USPOREDBA LACTOBACILLUS HELUETICUS I LACTOBACICLUS PLANTARUM U PROIZVODNJI KISELIH PIVA Grmek, Matej Undergraduate thesis Defence date: 24.03.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
DOKAZIVANJE PRISUTNOSTI BAKTERIJE CLOSTRIDIUM TYROBUTYRICUM I SRODNIH VRSTA U MLIJEKU Jurić, Matej Undergraduate thesis Defence date: 31.01.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROIZVODNJA I KONTROLA KVALITETE SLADOLEDNE SMJESE OD VANILIJE Stanić, Saša Undergraduate thesis Defence date: 31.01.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MOGUĆNOSTI PRIMJENE VISOKOG HIDROSTATSKOG TLAKA (HPP) PRI PROCESIRANJU SIROVINA VEGETABILNOG PODRIJETLA Šoprun, Tin Undergraduate thesis Defence date: 21.01.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ODREĐIVANJE SORBINSKE KISELINE U MLIJEČNIM PROIZVODIMA HPLC METODOM Ugarčina, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 09.11.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBNE KULTURE U SIRARSTVU I NEKI POSTUPCI OČUVANJA NJIHOVE STABILNOSTI Kvesić, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
RAZVOJ NOVIH SNACK PROIZVODA S POVEĆANIM UDJELOM PROTEINA Blažević, Matea Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ UVJETA PAKIRANJA NA ROK TRAJNOSTI KRAVLJE SKUTE S DODATKOM PROTEINSKOG PRAHA INDUSTRIJSKE KONOPLJE Zadravec, Romina Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ VAKUUMA NA PROIZVODNJU MARINADA ZA MESO Novosel, Daniel Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
JESTIVI FILMOVI NA BAZI KITOZANA S DODATKOM EUKALIPTOLA Majtan, Maja Undergraduate thesis Defence date: 12.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PRIMJENA JESTIVIH FILMOVA NA BAZI PROTEINA U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Brkljačić, Dino Undergraduate thesis Defence date: 12.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
UTJECAJ DODATKA PRAHA ROGAČA NA SVOJSTVA JESTIVIH FILMOVA NA BAZI PEKTINA Hanžek, Emilija Undergraduate thesis Defence date: 12.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ISKORIŠTAVANJE SIRUTKE - DOSTIGNUĆA I INOVATIVNI NAČINI PRIMJENE Antić, Anamarija Undergraduate thesis Defence date: 17.03.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROIZVODNJA SLATKOG VOĆNOG NAMAZA OD TRI VRSTE VOĆNE PULPE S DODATKOM CHIA SJEMENKI Ljikar, Tamara Undergraduate thesis Defence date: 22.12.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
TRETMAN OZONOM U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI Paić, Antonela Undergraduate thesis Defence date: 22.12.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ZASLAĐIVAČI I PREHRAMBENI PROIZVODI ZA DIJABETIČARE Cvetić, Petra Undergraduate thesis Defence date: 02.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBIOLOŠKA KONTROLA U PROIZVODNJI LEDENOG ČAJA Fabijanić, Ivan Undergraduate thesis Defence date: 26.05.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
EKOLOŠKI UZGOJ HRANE ZA ŽIVOTINJE Faflja, Nina Undergraduate thesis Defence date: 25.11.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
MIKROBNI TOKSINI U ŽITARICAMA Radočaj, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
USPOREDBA KVEIK KVASCA S KVASCEM T-58 KOD PROIZVODNJE AMBER ALE -A NA HOMEBREW SISTEMU Zrinski, Tina Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
KONTROLA BISTRINE FILTRIRANOG I NEFILTRIRANOG BIJELOG VINA Božić, Antonia Undergraduate thesis Defence date: 12.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PH VRIJEDNOSTI FERMENTIRANIH MLIJEČNIH PROIZVODA Jotić, Karla Undergraduate thesis Defence date: 12.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
TEHNOLOGIJA PROIZVODNJE I KONTROLA KVALITETE VAFEL LISTOVA Herc, Vilim Undergraduate thesis Defence date: 12.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
PROMJENE FIZIKALNIH SVOJSTAVA JABUKE " ZLATNI DELIŠES" TIJEKOM VREMENA SKLADIŠTENJA NA RAZLIČITIM TEMPERATURNIM REŽIMIMA Majhen, Lina Undergraduate thesis Defence date: 16.04.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ušteda vode pri ispiranju fermentora i provjera mikrobiološke čistoće nakon pranja Marđokić, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 24.01.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upućenost sportaša u pravilnu prehranu Dujmović, Tara Undergraduate thesis Defence date: 21.11.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kakvoća svježeg sirovog mlijeka na ulazu u mljekaru Merkl, Ani Undergraduate thesis Defence date: 14.11.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usklađivanje implementiranog sustava kvalitete u proizvodnoj tvrtci prema zahtjevima norme HRN EN ISO 9001:2009 sa zahtjevima norme HRN EN ISO 9001:2015 Šlibar, Irena Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature skladištenja na promjenu aromatskog profila jabuke sorte "Zlatni delišes" Horvat, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 25.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Navike potrošača brze hrane u Karlovčkoj županiji Rakocija, Ante Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj planiranja prehrane na energetsku i hranjivu vrijednost mlijeka i mliječnih proizvoda u cjelodnevnim obrocima dječjih vrtića Herljević, Dora Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijska analiza ulaznih sirovina za proizvodnju Petite beurre keksa i kontrola gotovog proizvoda Bok, Antonija Undergraduate thesis Defence date: 19.04.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Implementacija HACCP sustava u bolničku kuhinju Valovičić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 27.01.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kontrola prehrambenih proizvoda u svrhu prehrane oboljelih od celijakije Borović, Mihaela Undergraduate thesis Defence date: 19.12.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno-kemijske karakteristike različitih vrsta meda hrvatskog i slovenskog podrijetla Gjuračić, Dijana Undergraduate thesis Defence date: 29.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj inhibitorske, mikrobiološke i analitike somatskih stanica na kvalitetu mlijeka u četiri najproizvodnije županije RH Levak, Martina Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza rezidua pesticida u Veloj Luci Velnić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 25.09.2015. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalno - kemijske, mikrobiološke i promjene strukture tijekom zrenja kravljeg, ovčjeg i miješanog sira Petrović, Denis Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2015. Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Marijana Blažić (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records