Tamara Jurina (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (10)
Detekcija patvorenja meda agavinim i javorovim sirupom primjenom blisko infracrvene spektroskopije Stulić, Matea Master's thesis Defence date: 26.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena blisko infracrvene spektroskopije u detekciji fungicida Chromosul i Cuprablau prisutnih u jabukama Severec, Mihaela Master's thesis Defence date: 26.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje i in vitro probava emulgiranih biljnih ekstrakata ružmarina i origana Sirovec, Sara Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modeliranje i optimiranje prehrane djece s poremećajem hiperaktivnosti i deficita pažnje - konceptualni modeli Pavić, Rina Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena blisko infracrvene spektroskopije u detekciji pesticida prisutnih u jabuci Klapan Kurtov, Andrea Master's thesis Defence date: 27.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biodostupnost fenolnih spojeva iz emulzija ulje u vodenim ekstraktima biljaka porodice Lamiaceae tijekom in vitro probave Đurđević, Mirna Master's thesis Defence date: 30.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje uvjeta emulgiranja biološki aktivnih spojeva iz biljnih ekstrakata porijeklom iz porodice Lamiaceae Ivanković, Monika Master's thesis Defence date: 30.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj fenolnih spojeva na kardiovaskularni sustav i bolesti iz perspektive razlike spolova Milić, Katarina Undergraduate thesis Defence date: 01.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj geometrije mikroreaktora na promjer kapljica u emulziji ulje/voda Čulo, Ivana Master's thesis Defence date: 17.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje uvjeta ekstrakcije biološki aktivnih komponenata iz industrijske konoplje (Cannabis sativa L.) Šain, Adela Master's thesis Defence date: 23.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (14)
Ugljični otisak i kvaliteta tri različita obrazaca prehrane: mediteranske, veganske i paleo dijete Rebić, Antonela Master's thesis Defence date: 21.12.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena NIR spektroskopije u detekciji patvorenja češnjaka u prahu Barlović, Tena Master's thesis Defence date: 27.11.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalna, kemijska i senzorska svojstva novorazvijenog instant kakao napitka na bazi meda Fureš, Marinela Master's thesis Defence date: 25.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Prehrambene navike te zdravstveni parametri osoba starije životne dobi u Republici Hrvatskoj Ruščić, Paula Master's thesis Defence date: 12.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Funkcionalna blisko-infracrvena (NIR) spektroskopija u senzorskoj ocjeni gorkih biljnih likera Ćorić, Luka Master's thesis Defence date: 29.06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena 3D tiskanja u proizvodnji funkcionalnih proizvoda na bazi jagode (Fragaria x ananassa Duch.) Žigolić, Adrijana Master's thesis Defence date: 07.02.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modeliranje antropometrije i prehrambenih obrazaca profesionalnih sportašica Tomljanović, Marta Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Optimiranje i in vitro probava emulgiranih biljnih ekstrakata ružmarina i origana Sirovec, Sara Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena konceptualnih modela u on-line edukaciji o pravilnoj prehrani Ivić, Dora Master's thesis Defence date: 28.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Promjene stvojstava i kvalitete mlijeka magarice obrađenog različitim režimima toplinske obrade Lukenda, Valentina Master's thesis Defence date: 28.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza CO₂ otiska mediteranske i ketogene dijete Bravić, Josipa Master's thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih režima toplinske obrade na kvalitetu kobiljeg mlijeka Blažević, Ivana Master's thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Modeli povezanosti tjelesne aktivnosti rekreativnih sportašica, prehrambenih navika i statusa feritina i željeza u krvi Tušek, Valentina Master's thesis Defence date: 22.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Praćenje kvalitativnih promjena mlijeka obrađenog različitim toplinskim režimima Milić, Jakov David Master's thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: