Dubravka Samaržija (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (9)
Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija Mrša, Marin Master's thesis Defence date: 19.01.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa Grgić, Andreja Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru Petričko Pučar, Petra Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice Štokić, Ivona Master's thesis Defence date: 19.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda Ille, Lina Master's thesis Defence date: 19.06.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti Šalić, Tatjana Master's thesis Defence date: 27.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta Majstrović, Ivana Master's thesis Defence date: 26.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka Perić, Domagoj Master's thesis Defence date: 26.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka Zebec, Vlatka Master's thesis Defence date: 22.03.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (19)
Primjena probiotičkih bakterija u proizvodnji sladoleda Domić Brkanović, Tajana Master's thesis Defence date: 23.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udjel zasićenih masnih kiselina u maslacu proizvedenom na obiteljskim-poljoprivrednim gospodarstvima Žiga, Karla Master's thesis Defence date: 23.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema vrhnja za proizvodnju maslaca Štokovac, Roberto Master's thesis Defence date: 07.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proteini sirutke kao dijetetski dodatak u prehrani sportaša Crljenjak, Marija Master's thesis Defence date: 07.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena bakteriocina bakterija mliječne kiseline u liječenju humanih urinarnih infekcija Mrša, Marin Master's thesis Defence date: 19.01.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal primjene probiotičkih bakterija u proizvodnji mliječnih deserata s dodatkom kakaa Mandinić, Sandra Master's thesis Defence date: 24.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje lizozima u sprečavanju ranog i ksnog nadimanja polutvrdih i tvrdih sireva Lovrić, Katarina Master's thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bakteriocini bakterija mliječne kiseline u prevenciji i liječenju mastitisa Grgić, Andreja Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Potencijal primjene bakteriocina bakterija mliječne kiseline u proizvodnji mliječnih proizvoda Petanjek, Zvjezdana Master's thesis Defence date: 07.02.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska kvaliteta paških sireva Lugarić, Nikolina Master's thesis Defence date: 31.01.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pojavnost bakterije Listeria monocytogenes u sirovom mlijeku i siru Petričko Pučar, Petra Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje fermentiranih mlijeka od mlijeka magarice Štokić, Ivona Master's thesis Defence date: 19.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska kvaliteta tradicijskih sireva u Ličko-senjskoj županiji Živković, Mira Master's thesis Defence date: 13.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Korištenje probiotičkog kvasca Saccharomyces boulardii u proizvodnji mliječnih proizvoda Ille, Lina Master's thesis Defence date: 19.06.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sezone na sadržaj ureje u mlijeku Holstein i simentalskih krava Goleš, Vilma Master's thesis Defence date: 29.09.2016. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Probiotički učinak bakterije Bifidobacterium animalis-BB-12 u prevenciji i liječenju humanih bolesti Šalić, Tatjana Master's thesis Defence date: 27.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Hranjiva i fiziološka vrijednost jogurta Majstrović, Ivana Master's thesis Defence date: 26.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uloga prebiotika u proizvodnji fermentiranih mlijeka Perić, Domagoj Master's thesis Defence date: 26.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Mikrobiološka kvaliteta mlijeka u proizvodnji sira od sirovog mlijeka Zebec, Vlatka Master's thesis Defence date: 22.03.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: