master's thesis
Pregled tradicionalnog sakupljanja, uzgoja i uporabe ljekovitog bilja na području grada Knina i okolice

Ivana Šolić (2016)
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of General Agronomy
Metadata
TitlePregled tradicionalnog sakupljanja, uzgoja i uporabe ljekovitog bilja na području grada Knina i okolice
AuthorIvana Šolić
Mentor(s)Martina Grdiša (thesis advisor)
Abstract
Intervjuiranjem lokalnog stanovništva i travara prikupljeni su podaci o tradicionalnoj upotrebi i uzgoju ljekovitog bilja na području grada Knina i okolice. Intervju je proveden pomoću obrasca koji je sadržavao devet pitanja vezanih uz poznavanje/identifikaciju samoniklih biljnih vrsta koje su se sakupljale, koristile i uzgajale, kao i pitanja vezana uz tradicionalne recepture, te svrhu i načine primjene različitih pripravaka. Istraživanje je provedeno u razdoblju od travnja do lipnja 2016. godine, pri čemu je ispitano ukupno 20 ispitanika, u rasponu od 50 do 80 godina. Evidentirane su ukupno 143 biljne vrste. Najčešće spominjane biljne vrste koje ispitanici koriste u ljekovite svrhe i uzgajaju za vlastite potrebe su: čuvarkuća (Sempervivum tectorum L.), bosiljak (Ocimum basilicum L.), kadulja (Salvia officinalis L.), matičnjak (Melissa officinalis L.), metvica (Mentha piperita L.), ružmarin (Rosmarinus officinalis L.), lavanda (Lavandula officinalis L.), komorač (Foeniculum vulgare Mill.), kamilica (Matricaria chamomilla L.), neven (Calendula officinalis L.), majčina dušica (Thymus serpyllum L.), lovor (Laurus nobilis L.), smilje (Helichrysum italicum /Roth./ Dorn.), vrijesak (Satureja montana L.), gospina trava (Hypericum perforatum L.), pelin (Artemisia absinthium L.) i gavez (Symphytum officinale L.). Biljke primjenjuju u obliku čajeva, tinktura, masti, rakija i sokova. Rezultati istraživanja ukazuju na veliku raznolikost ljekovitog bilja na istraživanom području kao i široko tradicijsko znanje koje je potrebno sačuvati za buduće generacije.
Keywordsetnobotany medicinal plants tradition Knin spice
Committee MembersMartina Grdiša (committee chairperson)
Dubravka Dujmović Purgar (committee member)
Klaudija Carović-Stanko (committee member)
GranterUniversity of Zagreb
Faculty of Agriculture
Lower level organizational unitsDepartment of General Agronomy
PlaceZagreb
StateCroatia
Scientific field, discipline, subdisciplineBIOTECHNICAL SCIENCES
Agronomy
Study programme typeuniversity
Study levelgraduate
Study programmeOrganic Agriculture with Agrotourism
Academic title abbreviationmag. ing. agr.
Genremaster's thesis
Language Croatian
Defense date2016-09-28
Parallel abstract (English)
The data on traditional use and cultivation of medicinal plants in town of Knin and its surroundings has been collected through interviewing local residents and herbalists. A questionnaire with questions related to knowledge / identification of wild plant species that have been gathered, used and cultivated, as well as those related to traditional recipes, and the purpose and methods of their use has been formulated. From April to June 2016, a total of 20 participants, aged from 50-80 years mentioned a total of 143 plant species. Among the most commonly used and grown species are houseleek (Sempervivum tectorum L.), basil (Ocimum basilicum L.), sage (Salvia officinalis L.), lemon balm (Melissa officinalis L.), minth (Mentha piperita L.), rosemary (Rosmarinus officinalis L.), lavander (Lavandula officinalis L.), fennel (Foeniculum vulgare Mill.), chamomille (Matricaria chamomilla L.), marigold (Calendula officinalis L.), wild thyme (Thymus serpyllum L.), laurel (Laurus nobilis L.), immortelle (Helichrysum italicum /Roth./ Dorn.), winter savory (Satureja montana L.), St John's Worth (Hypericum perforatum L.), wormwood (Artemisia absinthium L.) and comphrey (Symphytum officinale L.). They are used for the preparation of various teas, tinctures, ointments, spirits and soft drinks. Overall, the obtained data indicates high diversity of the medicinal plants in the studied area as well as wide traditional knowledge of their use, which must be preserved for future generations.
Parallel keywords (Croatian)etnobotanika ljekovito bilje tradicija Knin začini
Resource typetext
Access conditionOpen access
Terms of usehttp://rightsstatements.org/vocab/InC/1.0/
URN:NBNhttps://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:763244
CommitterValentina Bezek