Ksenija Marković (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (50)
Određivanje alergena kikirikija u različitim prehrambenim proizvodima imunoenzimskom metodom Herceg, Iva Master's thesis Defence date: 20.09.2024. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina u uzorcima cvjetnog i livadnog meda, te medljikovca iz sezone 2022. Strbad, Sara Undergraduate thesis Defence date: 08.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina u različitim vrstama meda iz sezone 2022. Matijašević, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina u uzorcima uniflornog meda iz sezone 2022. Telebar, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 15.06.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina i prolina u uzorcima cvjetnog i livadnog meda Petek, Petra Master's thesis Defence date: 28.10.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje parametara kvalitete odabranih vrsta meda iz sezone 2021. Čupić, Anita Undergraduate thesis Defence date: 18.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina u uzorcima meda Jukić, Iva Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Parametri kvalitete različitih vrsta meda iz sezone 2020. Mikulić, Nataša Master's thesis Defence date: 02.03.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imunoenzimske metode u analitici hrane Osvald, Ena Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imunoenzimske metode u analitici meda i pčelinjih proizvoda Rotim, Karla Undergraduate thesis Defence date: 08.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena testova sklonosti u senzorskoj procjeni meda Bakir, Lara Master's thesis Defence date: 17.12.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio mliječne masti u uzorcima sira Perčić, Rebeka Undergraduate thesis Defence date: 01.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena navika, stavova i mišljenja potrošača o medu Glasnović, Monika Master's thesis Defence date: 21.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela ukupnih mineralnih tvari i proteina u uzorcima sireva Vranković, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena kikirikija u uzorcima sladoleda imunoenzimskom metodom Vidaković, Helena Master's thesis Defence date: 25.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Udio proteina u uzorcima visokoproteinskih pločica Krajcer, Petra Undergraduate thesis Defence date: 09.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena imunoenzimske metode u određivanju alergena kikirikija Mikulić, Nataša Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imunoenzimska metoda u određivanju alergena mlijeka Horvatović, Matea Undergraduate thesis Defence date: 10.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena kikirikija u uzorcima keksa i čajnih peciva imunoenzimskom metodom Tolvajčić, Martina Master's thesis Defence date: 19.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imunoenzimska metoda u određivanju alergena kikirikija Ćurić, Adriana Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena mlijeka ELISA metodom Tišlarić, Zrinka Master's thesis Defence date: 27.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena kikirikija ELISA metodom Špalj, Sara Undergraduate thesis Defence date: 19.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena ELISA metode u određivanju alergena kikirikija u uzorcima kolača koji sadrže kakaove dijelove Hršak, Lucija Master's thesis Defence date: 01.06.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje alergena kikirikija u uzorcima krem proizvoda i čokolada ELISA metodom Zeljko, Mladena Master's thesis Defence date: 29.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Imunoenzimske (ELISA) metode u analitici prehrambenih proizvoda Petrić, Josip Undergraduate thesis Defence date: 11.07.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Specifičnosti umami okusnog doživljaja Samodol, Ana Undergraduate thesis Defence date: 09.09.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Luminometrijske metode u kontroli higijene u prehrambenoj industriji Mekovec, Maja Master's thesis Defence date: 26.02.2015. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Učinkovitost panela za senzorsku procjenu meda begrema Margetić, Lana Master's thesis Defence date: 30.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje parametara kvalitete i antioksidacijskog potencijala različitih proizvoda od aronije Kodrnja, Ana Master's thesis Defence date: 29.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje fenolnih spojeva u različitim vrstama proizvoda od aronije tekućinskom kromatografijom visoke djelotvornosti Mačković, Nina Master's thesis Defence date: 23.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje parametara kvalitete, udjela ukupnih fenolnih spojeva i antioksidacijske aktivnosti sokova od aronije Shabanaj, Kujtesa Master's thesis Defence date: 22.09.2014. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena učinkovitosti panela za senzorsku procjenu meda Kolaček, Matea Master's thesis Defence date: 30.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Parametri kvalitete medljikovca, cvjetnog livadnog i šumskog meda te različitih vrsta uniflornog meda Čalopek, Bruno Master's thesis Defence date: 25.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorske značajke medljikovca Jazbec, Jana Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i validacija HPLC metode za određivanje nitrata u povrću i dječjoj hrani Rupić, Danijela Professional thesis Defence date: 24.07.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorske značajke meda lipe Pandža, Nevena Undergraduate thesis Defence date: 10.07.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zagrijavanja na antioksidacijsku aktivnost bagremovog meda Lež, Ena Master's thesis Defence date: 28.02.2013. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj zagrijavanja na antioksidacijsku aktivnost kestenovog meda Vukičević, Darija Master's thesis Defence date: 20.09.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj temperature na antioksidacijsku aktivnost meda Margetić, Lana Undergraduate thesis Defence date: 25.07.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Senzorska procjena meda Mačković, Nina Undergraduate thesis Defence date: 13.06.2012. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje ukupnih fenola i antioksidacijske aktivnosti različitih vrsta meda Topolovac, Sanda Master's thesis Defence date: 29.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ukupni fenoli i antioksidacijska aktivnost bagremovog meda s varaždinskog područja Šančić, Matea Master's thesis Defence date: 29.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Opisna analiza u senzorskoj procjeni hrane Džaferović, Iva Undergraduate thesis Defence date: 15.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Testovi razlika u senzorskoj procjeni hrane Kolaček, Matea Undergraduate thesis Defence date: 15.09.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena elektronskog jezika u senzorskoj procjeni izotoničnih napitaka Smola, Ivan Master's thesis Defence date: 14.03.2011. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena elektronskog jezika u senzorskoj procjeni uzoraka bezglutenskog brašna te brašna kojima nije odstranjen gluten Šaler, Petra Master's thesis Defence date: 30.09.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ELISA u analitici hrane Zeko, Antonija Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kromatografske analitičke tehnike Rako, Antonija Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kromatografske metode određivanja karotenoida Vladić, Marija Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kromatografske metode određivanja proteina Zenuni, Florime Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2010. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (26)
Analiza osnovnih parametara trudnoće kao rizičnih faktora za pojavnost gestacijskog dijabetesa te primjena bolničke prehrane Jurišić, Iva Master's thesis Defence date: 25.09.2024. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj inovativnih funkcionalnih čokolada s dodatkom inkapsuliranog polifenolnog ekstrakta dobričice (Glechoma hederacea L.) Tuzla, Barbara Master's thesis Defence date: 23.09.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj i karakterizacija čokolada obogaćenih liposomalnim inkapsulatom polifenolnih spojeva haritakija (Terminalia chebula Retz.) Budimir, Iva Master's thesis Defence date: 16.07.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj ubrzanog toplinskog tretmana na oksidacijsku stabilnost djevičanskog maslinovog ulja Mladina, Dora Master's thesis Defence date: 20.12.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj unosa kofeina, raspoložive energije i stupnja hidracije na kognitivne funkcije i percepciju umora kod vrhunskih demonstratora skijanja Gaube, Helena Master's thesis Defence date: 05.12.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formuliranje bombonskog proizvoda obogaćenog inkapsuliranim polifenolnim ekstraktom trave ive (Teucrium montanum L.) Haramustek, Laura Master's thesis Defence date: 22.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje udjela proteina u deklariranim visokoproteinskim proizvodima Ligutić, Petra Master's thesis Defence date: 06.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formuliranje inkapsuliranih dozirnih sustava ekstrakata dobričice (Glechoma hederacea L.) sušenjem raspršivanjem Žepić, Ivana Master's thesis Defence date: 14.07.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta cvjetnog meda s područja RH – sezona 2022 Jolić, Nevenka Master's thesis Defence date: 07.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba analitičke i računske metode u utvrđivanju energijske i nutritivne vrijednosti bezglutenskih obroka Maretić, Franka Master's thesis Defence date: 30.06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Validacija metoda za određivanje teških metala (Pb, Cd, Sn) u proizvodima od voća atomskom apsorpcijskom spektrometrijom Kučević, Hana Master's thesis Defence date: 02.06.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inkapsulacija polifenolnih spojeva trave ive (Teucrium montanum L.) elektroispredanjem Miletić, Laura Master's thesis Defence date: 24.03.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija kemijskog sastava i antiokisidacijski potencijal plodova biljke jarebike (Sorbus Aucuparia L.) s različitih prirodnih staništa u Republici Hrvatskoj Kragić, Karla Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i antioksidacijska aktivnost divlje jabuke (Malus sylvestris (L.) Mill.) Šenjug, Dora Master's thesis Defence date: 30.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav mesnih obroka za prehranu sondom Jagodić, Matija Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadržaj metala i polumetala u uzorcima sondi namjenjenih enteralnoj prehrani bolesnika Đurić, Maria Master's thesis Defence date: 29.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih režima toplinske obrade na kvalitetu kobiljeg mlijeka Blažević, Ivana Master's thesis Defence date: 27.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje kemijskog i bioaktivnog sastava zelenih i prženih zrna kave i napitaka smanjenog udjela kafeina Fabečić, Patricia Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena navika konzumacije morske ribe u hrvatskoj i određivanje sadržaja elemenata mišićja pridnenih vrsta ribe iz Jadranskoga mora Novak, Antonela Master's thesis Defence date: 23.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki aktivne tvari iz sekundarnih sirovina Pavlović, Mandica Master's thesis Defence date: 22.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Formulacija funkcionalnih jestivih filmova obogaćenih polifenolnim ekstraktima sekundarnih biljnih sirovina Antolić, Mihaela Master's thesis Defence date: 21.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Razvoj formulacija pralina obogaćenih biljnim ekstraktima Burek, Patrick Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj uvjeta ekstrakcije i hidrolize na izdvajanje kvercetina iz ljuske luka i mahune graška Dajčić, Ivana Master's thesis Defence date: 08.03.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Inkorporacija ljekovitih biljnih vrsta u sastav konditorskih proizvoda Štefić, Lora Master's thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Frakcioniranje polifenolnih spojeva – razvoj metodologije i primjena na mahuni graška Kralj, Jelena Master's thesis Defence date: 25.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prirodnih zamjenskih sladila na bioaktivna i senzorska svojstva čokolada Bernat, Miroslava Master's thesis Defence date: 29.04.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Ksenija Marković (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records