Danijela Skroza (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (31)
Kemijski sastav i biološki potencijal lista i cvijeta motra Prga, Ivana Master's thesis Defence date: 31.10.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i biološki potencijal motra Podrug, Roko Master's thesis Defence date: 25.10.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj štetnih organizama na kvalitet plodova odabranih sorti masline Čorić, Neda Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Lactobacilus paraplantarum kao prirodni konzervans Grubeša, Jelena Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak nusproizvoda vinifikacije Spajić, Marija Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak Padina pavonica i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Periša, Karmen Master's thesis Defence date: 25.05.2023. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak smjese ekstrakta lista kupine i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Krivić, Ivona Master's thesis Defence date: 25.10.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije crnog i rose vina Nadilo, Antonia Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije bijelog vina Tadić, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2022. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost lišća masline Gabre, Petra Master's thesis Defence date: 21.10.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal kupine Rašić, Tonka Mirjana Master's thesis Defence date: 13.10.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani Lucić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal kupine Podrug, Roko Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sastav plodova roda Rosa Bumbak, Josipa Master's thesis Defence date: 09.07.2021. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih metoda i parametara ekstrakcije na fenolni profil i antioksidacijsku aktivnost borovice (Juniperus communic L.) Botić, Viktorija Master's thesis Defence date: 29.10.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska svojstva ljekovitog bilja Smoljo, Marina Master's thesis Defence date: 21.10.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska svojstva začinskog bilja Crnjac, Anita Master's thesis Defence date: 13.10.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje Mateljak, Gabrijela Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ORAC vrijednosti ekvimolarnih fenolnih smjesa Skelin, Anica Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal ekstrakata raštike (Brassica oleracea L. var. acephala) Granić, Glorija Master's thesis Defence date: 18.09.2020. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak ekstrakta zelenog čaja na patogene uzročnike kvarenja hrane Bumbak, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje atioksidacijskog djelovanja fenolnih kiselina ORAC metodom Vrdoljak, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pregled istraživanja antimikrobnog učinka biljnih ekstrakata u mesu Gabre, Petra Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobnog učinka začinskog bilja na Enterococcus faecalis Rašić, Tonka Mirjana Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na parametre kakvoće ribljih burgera Grbavac, Marijana Master's thesis Defence date: 26.09.2019. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost biljnih ekstrakata na odabrane patogene uzročnike kvarenja hrane Šarić, Matea Undergraduate thesis Defence date: 01.10.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina ekstrakcije na antioksidacijski kapacitet makroalgi (ORAC metoda) Klanac, Anita Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost na patogene uzročnike kvarenja hrane Dugandžić, Anđela Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal različitih ekstrakata jadranskih algi Smoljo, Marina Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost fenola: interakcija derivata hidroksicimetne kiseline Vrdoljak, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinergijski antioksidacijski učinak flavan-3-ola Grbavac, Marijana Undergraduate thesis Defence date: 25.09.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (89)
Fenolni antioksidansi cvijeta jadranskog petrovca Šantić, Ivona Master's thesis Defence date: 11.03.2024. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva u procesu patvorenja meda pomoću javorovog sirupa, šećera i cvjetne peludi Klobučar, Dolores Master's thesis Defence date: 31.10.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i biološki potencijal lista i cvijeta motra Prga, Ivana Master's thesis Defence date: 31.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kemijski sastav i biološki potencijal motra Podrug, Roko Master's thesis Defence date: 25.10.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nekonvencionalni proizvodi ribarstva i njihov potencijal za industiju Begura, Vanesa Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje funkcionalnog napitka na bazi sladovine Marić, Nikola Master's thesis Defence date: 22.09.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena mikroalgi u prehrambenoj industriji i proizvodnji nutraceutika Jelušić, Katarina Undergraduate thesis Defence date: 21.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj štetnih organizama na kvalitet plodova odabranih sorti masline Čorić, Neda Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj prirodnih antioksidansa na poboljšanje parametara kakvoće ribljih burgera Radelić, Dilajla Master's thesis Defence date: 06.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj sezonskog rasta i metode ekstrakcije na antioksidacijski potencijal alge Halopteris scoparia Šiljić, Marija Master's thesis Defence date: 01.09.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena difrakcijskih tehnika u analizi dodataka prehrani Grbeša, Jelena Undergraduate thesis Defence date: 19.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Lactobacilus paraplantarum kao prirodni konzervans Grubeša, Jelena Undergraduate thesis Defence date: 14.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak nusproizvoda vinifikacije Spajić, Marija Undergraduate thesis Defence date: 13.07.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Profili hlapivih spojeva eteričnih ulja i hidrolata motra (Critimum maritimum L.) dobivenih različitim postupcima destilacija Koceić, Petra Undergraduate thesis Defence date: 07.07.2023. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uklanjanje cinka iz vodenih otopina različitih početnih koncentracija uporabom nusproizvoda/otpada od prerade hrane Skelin, Anica Master's thesis Defence date: 19.06.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak Padina pavonica i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Periša, Karmen Master's thesis Defence date: 25.05.2023. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje kvalitete pšeničnog brašna pomoću metode broja padanja po Hagberg-Pertenu uz upotrebu otopine mliječne kiseline Debeljak, Matea Master's thesis Defence date: 15.12.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Kvaliteta plodova različitih voćnih vrsta kao medij za razvoj mediteranske voćne muhe Ceratitis capitata wiedemann (diptera, tephritidae) u laboratorijskim uvjetima Rogulj, Dora Master's thesis Defence date: 07.12.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Amilografsko određivanje kvalitete pšeničnog brašna uz upotrebu otopine mliječne kiseline Đaković, Lucija Master's thesis Defence date: 22.11.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Toplinska i termooksidacijska razgradnja polimernog ambalažnog filma s dodatkom ekstrakta ružmarina Vićan, Romana Master's thesis Defence date: 28.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak smjese ekstrakta lista kupine i odabranih fenolnih spojeva na patogene bakterije Krivić, Ivona Master's thesis Defence date: 25.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Dinamika populacije i značaj šimširovog moljca - Cydalima perspectalis (Walker, 1859) (Lepidoptera) na području Splitsko-dalmatinske županije Cecić, Marina Master's thesis Defence date: 06.10.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije crnog i rose vina Nadilo, Antonia Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tehnologija proizvodnje i analiza komovice Ivandić, Luka Master's thesis Defence date: 20.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Tvari boje voćnih vina Krivić, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni profil i biološki potencijal nusproizvoda vinifikacije bijelog vina Tadić, Andrea Undergraduate thesis Defence date: 15.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sastav različitih dijelova zrelog i nedozrelog ploda avokada Dželalija, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 12.07.2022. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Priprema i karakterizacija polimernog ambalažnog filma s dodatkom ekstrakta ružmarina Naletilić, Iva Master's thesis Defence date: 12.07.2022. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva u ginu Mijoč, Domagoj Master's thesis Defence date: 28.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal odabrnih crvenih algi Nikolov, Nikolina Master's thesis Defence date: 25.10.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost lišća masline Gabre, Petra Master's thesis Defence date: 21.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija aromatičnih spojeva rakije biske Kovačić, Dora Master's thesis Defence date: 15.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal kupine Rašić, Tonka Mirjana Master's thesis Defence date: 13.10.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Odabir i optimiranje elektrokemijske metode za određivanje antioksidacijskog kapaciteta Kondža, Ana Marija Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Trendovi u korištenju biljnih ekstrakata u hrani Lucić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fitokemikalije i antioksidansi iz mediteranske prehrane Jukić, Ljubica Undergraduate thesis Defence date: 23.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj crijevne mikroflore na zdravlje organizma Čalić, Kristijan Undergraduate thesis Defence date: 23.09.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Bioaktivni spojevi morskog podrijetla Gazdić, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Nove tehnologije u preradi proizvoda ribarstva Paraman, Tončica Undergraduate thesis Defence date: 22.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Valorizacija nusproizvoda riboprerađivačke industrije Marjan, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 21.09.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološki potencijal kupine Podrug, Roko Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sastav plodova roda Rosa Bumbak, Josipa Master's thesis Defence date: 09.07.2021. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Proizvodnja voćnih rakija i likera Prga, Ivana Undergraduate thesis Defence date: 09.07.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Jestivi ambalažni materijali Gujinović, Monika Undergraduate thesis Defence date: 10.06.2021. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Spektrofotometrijsko određivanje ukupnih fenola u uzorcima algi Žanko, Tea Undergraduate thesis Defence date: 30.10.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj različitih metoda i parametara ekstrakcije na fenolni profil i antioksidacijsku aktivnost borovice (Juniperus communic L.) Botić, Viktorija Master's thesis Defence date: 29.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska svojstva ljekovitog bilja Smoljo, Marina Master's thesis Defence date: 21.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Biološka aktivnost eteričnih ulja celera i đumbira Viduka, Karla Master's thesis Defence date: 20.10.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska svojstva začinskog bilja Crnjac, Anita Master's thesis Defence date: 13.10.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fenolni sustav i antioksidacijski učinak soka od višnje Mateljak, Gabrijela Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
ORAC vrijednosti ekvimolarnih fenolnih smjesa Skelin, Anica Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Osjetljivost sorti masline na pojavu gljivičnih bolesti plodova masline tijekom berbe i skladištenja Franulović, Lara Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinteza i karakterizacija poli(vinil-alkohola) pripravljenog alkoholizom poli(vinil-acetata) Jankov, Ivona Undergraduate thesis Defence date: 21.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal ekstrakata raštike (Brassica oleracea L. var. acephala) Granić, Glorija Master's thesis Defence date: 18.09.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Ekstrakti začinskog i ljekovitog bilja kao prirodni inhibitori polifenol oksidaza Bulaš, Natalija Undergraduate thesis Defence date: 01.06.2020. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobne aktivnosti začinskog bilja metodom difuzije u jažicama Meić, Melita Master's thesis Defence date: 20.02.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na rast patogenih bakterija u hrani Miladinović, Jelena Master's thesis Defence date: 20.02.2020. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Gastrointestinalna stabilnost izotiocijanata iz mikrovalnog ekstrakta biljke dragoljub (Tropaeolum majus L.) nakon dvofaznog simuliranog modela probave Antolović, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 16.10.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antiproliferativna aktivnost mikrovalnih ekstrakata sjemenki divlje (Sinapis arvensis L.) i bijele gorušice (Sinapis alba L.) Mijoč, Domagoj Undergraduate thesis Defence date: 02.10.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobni učinak ekstrakta zelenog čaja na patogene uzročnike kvarenja hrane Bumbak, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje atioksidacijskog djelovanja fenolnih kiselina ORAC metodom Vrdoljak, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Pregled istraživanja antimikrobnog učinka biljnih ekstrakata u mesu Gabre, Petra Undergraduate thesis Defence date: 30.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antiproliferacijski utjecaj valencena na dvije stanične linije karcinoma Perović, Dorotea Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje antimikrobnog učinka začinskog bilja na Enterococcus faecalis Rašić, Tonka Mirjana Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj biljnih ekstrakata na parametre kakvoće ribljih burgera Grbavac, Marijana Master's thesis Defence date: 26.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba konvencionalnih analitičkih metoda za određivanje udjela soli u hrani Ivandić, Luka Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva salame od mesa istarskog magarca Kovačić, Dora Undergraduate thesis Defence date: 16.09.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Usporedba fenolnog sastava i antioksidacijske aktivnosti ekstrakata bijelog i crnog češnjaka pripravljenih postupkom ekstrakcije mikrovalovima Mimica, Nina Undergraduate thesis Defence date: 13.09.2019. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost izolata hlapljivih spojeva brokule i kineske brokule pripravljenih primjenom mikrovalne ekstrakcije Jolić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 27.06.2019. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija hlapljivih spojeva iz trajne kobasice Bosanski sudžuk Pupačić, Josipa Undergraduate thesis Defence date: 31.10.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primijenjene metode ekstrakcije na izolaciju bioaktivnih komponenti iz lavande Butorac, Valentina Undergraduate thesis Defence date: 24.10.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost biljnih ekstrakata na odabrane patogene uzročnike kvarenja hrane Šarić, Matea Undergraduate thesis Defence date: 01.10.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Uporaba biljnih ekstrakata u svrhu poboljšanja oksidacijske stabilnosti odabranih proizvoda ribarstva Granić, Glorija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primijenjene metode ekstrakcije na izolaciju bioaktivnih komponenti iz jadranskih algi Ulva lactuca, Dictyota dichotoma i Padina pavonica Botić, Viktorija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodataka biljnih ekstrakata na oksidativnu stabilnost ulja Nikolov, Nikolina Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina ekstrakcije na antioksidacijski kapacitet makroalgi (ORAC metoda) Klanac, Anita Undergraduate thesis Defence date: 26.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antimikrobna aktivnost na patogene uzročnike kvarenja hrane Dugandžić, Anđela Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijski potencijal različitih ekstrakata jadranskih algi Smoljo, Marina Undergraduate thesis Defence date: 17.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Primjena mikrovalne ekstrakcije za izolaciju bioaktivnih spojeva iz smeđe alge Dictyota dichotoma var. Intricate Mihajlovski, Marija Master's thesis Defence date: 20.07.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj metoda priprave na kvalitetu sapuna Jovanović, Katarina Undergraduate thesis Defence date: 19.07.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Analiza hlapljivih spojeva iz trajne kobasice kulenova seka Žanko, Tea Undergraduate thesis Defence date: 2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Karakterizacija pjenastog polistirena nakon oporabe Borić, Mirna Undergraduate thesis Defence date: 2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Određivanje sterola dubrovačkih maslinovih ulja Bezić, Ana Master's thesis Defence date: 25.10.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost fenola: interakcija derivata hidroksibenzojeve kiseline Jolić, Nina Undergraduate thesis Defence date: 28.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Antioksidacijska aktivnost fenola: interakcija derivata hidroksicimetne kiseline Vrdoljak, Lucija Undergraduate thesis Defence date: 27.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sinergijski antioksidacijski učinak flavan-3-ola Grbavac, Marijana Undergraduate thesis Defence date: 25.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodataka biljnog materijala i ekstrakta lovora na oksidacijsku stabilnost ribljeg ulja Zelenika, Ana Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj primjene pektolitičkih enzima na sadržaj antocijana tijekom vinifikacije crnog grožđa Ivandić, Luka Undergraduate thesis Defence date: 20.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Laboratorijska analiza maslinova ulja Dobra, Marin Master's thesis Defence date: 18.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Danijela Skroza (list of objects)

max. 1000 records

max. 100 records