prikaz prve stranice dokumenta Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa
Access restricted to students and staff of home institution
master's thesis
Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa
Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2019. urn:nbn:hr:204:107562

Kocek, Matea
University of Zagreb
Faculty of Agriculture
Department of Animal Science and Technology

Cite this document

Kocek, M. (2019). Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa (Master's thesis). Retrieved from https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

Kocek, Matea. "Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

Kocek, Matea. "Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa." Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, 2019. https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

Kocek, M. (2019). 'Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa', Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, accessed 22 September 2020, https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

Kocek M. Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa [Master's thesis]. Zagreb: University of Zagreb, Faculty of Agriculture; 2019 [cited 2020 September 22] Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

M. Kocek, "Tehnološka karakterizacija i senzorska svojstva trajnih kobasica s dodatkom ovčjeg mesa", Master's thesis, University of Zagreb, Faculty of Agriculture, Zagreb, 2019. Available at: https://urn.nsk.hr/urn:nbn:hr:204:107562

Islandora Bookmark - Please login to use this feature