Ivica Kos (list of objects)

Show objects from other repositories

Guided / mentored papers (8)
Senzorne i fiziklne karakteristike slavonskih kobasica iz tradicijske i industrijske proizvodnje Banović, Marko Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodataka organskih minerala i pigmenata u hranu brojlera na prinos i kvalitetu mesa Crnčec, Tomislav Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj proizvodne sezone na senzorni profil dimljenih pršuta Gorup, Domagoj Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procesi prerade mesa iz ekološke proizvodnje Ravlić, Zvjezdana Master's thesis Defence date: 24.09.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba, kontrola i načini smanjenja količine korištenih nitrata i nitrita u mesnim proizvodima Kostelac, Danijela Master's thesis Defence date: 05.07.2018. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalne, mikrobiološke i senzorne promjene svježeg svinjskog karea tijekom zrenja Mioković, Andrija Master's thesis Defence date: 14.06.2017. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadržaj željeza, cinka i bakra u određenim jestivim gljivama Parka prirode Medvednica Markota, Tomislava Master's thesis Defence date: 28.09.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka bučine pogače u krmnu smjesu na fizikalno-kemijska i senzorna svojstva mesa brojlera Zorić, Vjera Master's thesis Defence date: 22.04.2016. Function: mentor Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:

Supervised papers (committee) (16)
Senzorne i fiziklne karakteristike slavonskih kobasica iz tradicijske i industrijske proizvodnje Banović, Marko Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodataka organskih minerala i pigmenata u hranu brojlera na prinos i kvalitetu mesa Crnčec, Tomislav Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj proizvodne sezone na senzorni profil dimljenih pršuta Gorup, Domagoj Master's thesis Defence date: 28.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procesi prerade mesa iz ekološke proizvodnje Ravlić, Zvjezdana Master's thesis Defence date: 24.09.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Selekcija sojeva laktobacila i enterokoka izoliranih iz trajnih kobasica za probiotičku primjenu Pošta, Ana Master's thesis Defence date: 20.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utvrđivanje gena koji kodiraju za rezistenciju na antibiotike i bakar kod bakterija roda Enterococcus Vukoja, Marija Master's thesis Defence date: 20.09.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Upotreba, kontrola i načini smanjenja količine korištenih nitrata i nitrita u mesnim proizvodima Kostelac, Danijela Master's thesis Defence date: 05.07.2018. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj pigmentiranosti zrna kukuruza na boju mesa, kože i trbušnog masnog tkiva tovnih pilića Makar, Andrija Master's thesis Defence date: 18.04.2018. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka bučine pogače u krmnu smjesu na proizvodne rezultate brojlerskih pilića Babić-Alagić, Jelena Master's thesis Defence date: 29.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Procjena mikrobiološke stabilnosti kobasica od mesa divlje svinje proizvedenih primjenom autohtonog soja Lactobacillus curvatus Špoljarić, Petra Master's thesis Defence date: 28.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj autohtonih sojeva Lactobacillus sakei na mikrobiotu kobasica od mesa divlje svinje Senko, Helena Master's thesis Defence date: 28.09.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj anatomske pozicije na fizikalno-kemijska svojstva turopoljske šunke Kelava, Ivo Master's thesis Defence date: 21.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj načina držanja kokoši nesilica na fizikalne karakteristike i građu jaja Ivanković, Ivana Master's thesis Defence date: 13.07.2017. Function: član povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Fizikalne, mikrobiološke i senzorne promjene svježeg svinjskog karea tijekom zrenja Mioković, Andrija Master's thesis Defence date: 14.06.2017. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Sadržaj željeza, cinka i bakra u određenim jestivim gljivama Parka prirode Medvednica Markota, Tomislava Master's thesis Defence date: 28.09.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima:
Utjecaj dodatka bučine pogače u krmnu smjesu na fizikalno-kemijska i senzorna svojstva mesa brojlera Zorić, Vjera Master's thesis Defence date: 22.04.2016. Function: predsjednik povjerenstva Rad je objavljen i na sljedećim repozitorijima: